＜6人分・24個分＞

【A】

・薄力粉　120ｇ

・きび砂糖　30ｇ

・きな粉　30ｇ

・グレープシードオイル　50ｇ

【B】

・きな粉　大さじ2

・きび砂糖　大さじ2

【C】

・抹茶パウダー　大さじ2

・上白糖　大さじ2

＜準備＞

・オーブンは160℃に予熱する。

・B・Cはそれぞれ混ぜ合わせる。

①丈夫なポリ袋にAを入れて、全体を混ぜ合わせる。さらにグレープシードオイルを加え、よく混ぜ合わせる。

②生地を袋から出して24等分し、ギュッと握りながら丸める。

③天板にオーブンシートを敷き②を並べて、160℃のオーブンで20分焼く。

④クッキーの粗熱が取れたら、12個ずつB・Cをそれぞれ全体にまぶす。