日本には　季節ごとの行事やお祝いのときに食べる『行事食』があり、 もうすぐやってくるひなまつりには　ちらし寿司やハマグリのお吸い物、ひしもちなどがあります。 ひなまつりの特徴といえば、桃・白・緑　春を思わせる『色』 それぞれの色に意味があることを知っていますか？ ・桃・・・魔よけ、解毒作用。桃の花をイメージ ・白・・・子孫繁栄、長寿、清浄。雪をイメージ ・緑・・・厄除け、増血作用、健康。新緑をイメージ 三色を重ねる順番で、春の情景をあらわしています。下から緑・白・桃　の順番で、《雪の下には新緑が芽吹き、雪の上には桃の花が咲いている》という意味がこめられています。 季節を楽しむ『色』、着色料がきになるところで。 先日　スーパーに並んでいた　ひしもちや羽二重を見てびっくり 番号付の着色料が使用されていたのです。　番号によりけりなのかもしれませんが、合成着色料　特に番号付はよろしくないと学んだ記憶が・・・ 春を思わせる暖かな色も、体に悪い影響を与えていてはがっかりですね。 ぷちとまと・ichoiceの商品案内でご案内している商品は、紅麹やクチナシなどの天然色素。 わが子の　健やかな成長は安心な食品で願いたいですね。