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11月2回企画おすすめ!早割クリスマスチキン!!
2019年11月2日 お知らせ
毎年人気の“秋川牧園”【ローストチキン】が早割でお得です!
まだ先の事だからってギリギリになってどこかで買うより、ぜひ注文して下さい!!
こだわりの“秋川牧園”のチキンなので、肉質、旨みで満足間違いなし。無投薬飼育のパイオニア“秋川牧園”のこだわりをお伝えします。
以下、秋川牧園ホームページよりその1:肉の風味が違う。植物性の原料だけで育てた鶏肉。
エサには、粗悪な肉骨粉や油脂で肉の風味を損ねないよう、100%植物性飼料だけを与えています。さらに、鶏に与える原料のトウモロコシは、ポストハーベスト無農薬。それ以外の原料もすべて非遺伝子組み換えのものを使用し、かつ原料の原産地も確認済みです。味わい、風味の違いなど、おいしさに自信があるだけでなく、有機塩素系の残留農薬1/1000ppm以下をクリアする安心、安全な鶏肉を実現しています。その2:よく運動した鶏は、肉の食感がプリッとしています。
ヘルシーなエサを食べ、よく運動している鶏は、程よい食感の鶏肉に育ちます。一坪当りの飼育数は一般的な飼育に比べてかなり少なく35羽程度に制限。日光と自然の風が入る鶏舎の中で、鶏たちはのびのびと育ちます。また、一般より約10日長い60日間育てることで、お肉の中にうまみがギュッとつまり、さらにおいしさが増します。その3:抗生物質、抗菌剤を使用しない鶏肉は、秋川牧園から。
コスト競争の激しい近代養鶏では、抗生物質や抗菌剤で病気を抑えこむことが欠かせません。しかし、抗生物質の多用は、薬の効かない耐性菌を生み出し、私たちの健康を脅かします。秋川牧園では、当時不可能と言われた抗生物質などの薬剤を一切使用しない無投薬飼育を日本でいち早く成功させ、安心、安全の道を切り開きました。
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