人気の食材セットからお気に入りのセットをおすすめします！人気の理由は？便利だから？忙しいから？それもあるかもしれませんが､食べればわかるその味にあります｡食材セットは素材にもこだわっていますが自慢はこだわりのタレ､納得の仕上がりです｡化学調味料に頼らないそのタレが家庭的でもあり､家庭では出せない仕上がりを演出｡種類豊富な野菜にも納得です｡

カタログ【アイチョイス】21ページでご案内！

いつも餃子は手作り！そんな組合員さんも多いかもしれませんが､アイチョイス自慢の大人気【ヨコミゾ】の餃子｡もちろん化学調味料不使用､素材は国産の豚肉､野菜で餃子の皮も国産小麦粉で添加物は一切使いません｡家庭的な味わいで､一度食べたらそのおいしさに納得ですよ！

カタログ【アイチョイス】２ページでご案内！

岐阜県産です｡美和ふ卵場の田中さんが養蜂｡たまごやさんが養蜂･･･それは楽しみの延長かも？ずいぶん前に始めた時､その研究熱心さ､うらやましいくらいに楽しそうで､こんなに熱中できるものが自分にも欲しい！と｡食欲の落ちる夏場に栄養満点のはちみつで夏バテ予防にどうぞ｡田中さんの研究のたまものです｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面でご案内！

夏場にお子さんが！自分が！飲みたくなるジュースもこれがおすすめ！ジンジャーエールというと市販のそれをイメージしてしまうと思います｡それとは全然違うかもしれません､まさに生姜炭酸がバランスよく仕上がっています｡すでに飲んだ事がある組合員からの人気は強いです｡今週はばら売りとケース売りの企画があるので､この機会にぜひどうぞ｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】特別企画チラシでご案内！

生協ぷちとまとのおすすめ米【アグリフレンドホリグチ】のコシヒカリ！10年先､その先を想って！苦労しても手をかけてくれています｡未来を想って！田んぼに有機物を入れて力のある土づくりをしています｡苗も自家採取！昨年摂れたお米を発芽させて苗作り｡カメムシ対策は農薬に頼らない！草刈りをしっかり行いカメムシが居座らないように｡病気対策には！稲の株間を広くし風通しを良くする｡想いがあるからできること｡そんな【アグリフレンドホリグチ】さんの生の声を伝える為に､テーマ会を各地域で開催させて頂きますよ｡まずは8月岐南町の中央公民館(ご案内は改めてブログやフェイスブックでもお伝えします)そのこだわりを知るために､生産者の生の声を聞いて下さい｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面で企画してます！

郡上市で､手作りで！【延年しそ漬け梅】夏バテない為には､クエン酸を中心に､リンゴ酸、コハク酸などを含んでいて､疲労を回復する効果が高く、夏バテ気味の人には、梅干を食べるようにしたいですね。胃腸の消化・吸収が低下しているときに、胃酸の分泌を促して、食欲を増進してくれます。また、梅干には夏バテの解消をしてくれるだけでなく、食中毒を予防する働きもあります。特に夏場の身体にとってたいへん良い食べ物なのです。

カタログ【ぷちとまと商品案内】特別企画②のチラシで企画してます！

これも夏場のお助け食！あんしんして食べて頂けるのがアイチョイス商品の基本です｡一般的に売られている輸入バナナ(輸入フルーツ全般)は遠くから運搬なので日数がかかります｡その間に傷んだり虫の心配があり届いた時に売り物にならなければ意味がないので防腐剤や防カビ剤でしっかりコーティングします｡それが“ポストハーベスト”(収穫後の薬品処理)で畑で使う農薬の数百倍の濃度で使われる事が多いので怖いですよね｡ネットで調べるとその怖さは簡単に知る事ができます｡自分の判断で自分や家族が食べる食品を買うのは大切な事なのでみなさんも調べてみて下さい｡もちろんアイチョイスの表紙面でもその事について触れています｡

カタログ【アイチョイス】表紙面で企画しています！

毎週企画できない希少部位｡歯応えあり(固い訳ではありません)旨みしっかり！肉っぽくてガツンときます｡毎回必ず買ってしまう一品だからおすすめ｡

カタログ【アイチョイス】16ページで企画しています！

本巣市の生産者『かえる農園』のお野菜の取り扱いが始まりました｡いつもイベントに参加させて頂く瑞穂市にある清流みずほ幼稚園でも､たびたびお会いしてました｡組合員さんからもその評判を伺っていたので楽しみ！その素朴な人柄は､初対面でも緊張感を与えず自然体｡きっと､野菜にも人柄が伝わり『かえる農園』らしい野菜を楽しめるはずですよ｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面でご案内！

地元野菜！今週はカタログ【アイチョイス】でも愛知県で頑張る生産者が登場しています！

                      
36～37ページでご案内しています！
熱い生産者達ばかりです｡こんな生産者のみなさんをアイチョイスの組合員で支えていきたいですね｡

そして熱い夏に生野菜にはこれ！先日ぷちとまとのスタッフの中で､『あの美味しい人参のドレッシング最近カタログにのってないね』いつ載るかな～って｡その味は人参嫌いの方でも抵抗なく味わって頂けると思いますよ｡

登場！カタログ【アイチョイス】40ページ(裏面)でご案内！

ひさびさに登場です！ペイザンに行くと必ず買ってしまう【ブリオッシュ･ド･澪】ペイザンにパンを買いに行って店頭にこのパンが無いと残念な気持ちになる､表面は香ばしく内側はしっとり上品な生地､そこにレーズンやオレンジピールがバランス良く入っていておいしいですよ｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】2ページでご案内！

最後に【青木果樹園の桃】の企画が登場です！

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面でご案内です｡

【中村屋フードアクト】の大人気ウインナー！大袋規格はかなりお値打ちになっています｡食べた事のない組合員さん､うまいです､まずは食べてみて下さい｡原料の豚肉は岐阜県産も魅力！良い原料を選んで作れば食品添加物は必要ない｡という考え方で添加物で旨みを作るのではなく原料の旨みで勝負のメーカーさんです｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面で企画してます！

岐阜市内でずーっと無農薬野菜を頑張って育ててくれています｡まめな農園から毎年楽しみな“枝豆”をおすすめします｡組合員さんからの人気も高いまめな農園野菜の中でもこの枝豆は特に人気です｡ふっくら大粒で旨みしっかり！今年もたくさんの組合員さんに食べてほしい一品です｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】2ページで企画してます！

暑い夏､台所に立つ時間は少しでも短くしたいですね｡便利な食材セットに夏野菜も増えてきました｡食材セットには種類豊富な野菜を使うようにしています｡それは毎日の食卓に並ぶ野菜の種類が偏ってしまう！という声にも応えられるためです｡食材セットの人気は便利さ以上にその味付けにあるのだと思います｡いままで利用したことない方も､暑い夏､試してみて下さい｡

カタログ【アイチョイス】21ページで企画してます！

ボリュームパックのシリーズから“レンジとんかつ”のおすすめ｡毎日のお弁当にも､パンにサンドも､夕食のメインにも｡冷凍庫にあるとなにかと助かりますよ！食材セット同様に台所仕事の時間短縮にお役立ちの一品ですよ｡我が家でも人気です｡

カタログ【アイチョイス】22ページで企画してます！

まずは､これ！カタログ【ぷちとまと商品案内】の4ページで企画してます｡あんしん豚の希少部位“トントロ焼肉用”！企画されるのが楽しみな一品です｡適度な脂身でお肉の旨みがすごく感じられる部位です｡無薬育ちで健康的に育ったあんしん豚のおいしさが感じられますよ｡今週のアイチョイスカタログ裏面であんしん豚の特集してます｡ぜひ､そちらもごらんくださいね｡

まろやかで豊かな味わいのお酢です｡そのこだわりを調べてみました｡大切な原料､米と水しか使わない“酢”には､京都産の無農薬米と山から湧き出た伏流水のこだわりです｡
純米富士酢の特徴は､“静置発酵”と“長期熟成”。醸造した日本酒に酢酸菌の入れ、菌がアルコールを酢に変えながら数ヶ月増殖しながら熟成していきます｡静かに置いておくから「静置」発酵。ちなみに､大手メーカでは、製造時間を短縮するため、醸造用のアルコールを混ぜて造られるものもあり､機械によって強制的に空気を送り込み、どんどん発酵をすすませる“速醸法”が一般的のようです｡“静置発酵”は液面でしか発酵が進まないのに対し､ 液体内に機械で空気を送り込む“速醸法”は“静置発酵”で最低でも3か月かかる発酵が、なんと数日間で終わってしまいます。富士酢は、発酵だけで80日〜120日、熟成で少なくとも240日〜300日と「長期熟成」です。できあがるまでに２年をかけて作られています｡時間をかけて発酵熟成していく過程で旨みがまろやかに調和して純米富士酢の他にない味わいが出来るんでしょうね｡ちなみに､お米の使用量も純米富士酢は1㍑作るのに200gですが一般的な純米酢だと120g程度です｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】4ページ中段で企画しています！

金子製麺の餃子の皮､中でも“もちぷり”は､他では味わえない独特な食感とおいしさが人気です｡皮がしっかり主張していて､スープ餃子や水餃子､蒸し餃子がおすすめです｡大判(直径10cm)で具が載せやすいのでお子様とピザを楽しく作るのにちょうど良いサイズですよ｡この個性派餃子の皮はもっと多くの組合員さんに広めたい商品です｡

カタログ【アイチョイス】19ページ中断で企画しています！

アカモク2,3週前の企画でも紹介しました｡初めて食べてすごく気に入って紹介したのですが､先日組合員さんと話をしていて自分と同じように絶賛していたので､またご紹介させて頂きます｡栄養豊富なねばねば系が苦手じゃない方はぜったいおすすめです｡ごはんにかけて生卵を落として食べる！これが我が家のおいしい食べ方｡おためしあれ！

カタログ【アイチョイス】15ページ下段で企画しています！

【生協ぷちとまと】のおすすめ調味料“四季彩々の欧風だし”動物性素材（牛・豚・チキンなどの畜肉エキス）は不使用です｡オニオン・セロリ・キャロット・ガーリックなどの野菜の旨みで優しい味｡小さなお子様､年配の方､おおくの方に気に入って頂ける一品です｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面をご覧下さい！

健康的なおからが材料のこのお菓子｡固すぎないけど固い歯ごたえもおいしい｡そして､あと味良くてやめられないお菓子です｡このお菓子もお子様から年配の方まで好まれるお菓子です｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】32ページ下段をご覧下さい！

カタログ【ぷちとまと商品案内の特別企画①】で中村屋フードアクトの加工品の特集からおしゃれな一品！中村屋さんが厳選して選んだ愛知県産の銘柄鶏をバジル(岐阜県産路地栽培)を粗めにペーストしたソースでイタリアン風に仕上がっています｡イタリアン風なのでワインも良いですがビールにも合います｡もちろんごはんのおかずとしても旨い｡

それほど魚好きではない子供が､このあじフライだとガツガツ食べます｡カタログのコメントに納得！新鮮だからくさみがないし､ふっくらサクサク旨い｡これも我が家の定番です｡

カタログ【アイチョイス】17ページ下段をご覧下さい！

6月1回の企画で初めて食べて大好きになりました！

【味付アカモク醤油付】この体に良さそうな粘り､初挑戦はご飯にかけて生卵ものせました｡何気なく､いつものもずくと違うアカモクを買ってみて正解！最高に旨いし､たまらない粘り！小学校4年生の息子に一口あげたら大絶賛！おいしいですよ｡

ネットで調べてみたらスーパーフードとして取り上げられていて､花粉症やダイエット美肌､生活習慣病に効果！たしかに食べると効果ありそうな感じします｡

カタログ【アイチョイス】13ページでご案内しています！

今年初のすいかは事務所でご試食頂きました｡実はアイチョイスのすいかを食べた記憶がありませんでした｡(すいか自体あまり食べる機会もありません)
そんな私が試食で実感！味が濃いすいか､みずみずしいけど水っぽいわけじゃなくて濃いんです｡やっぱ､アイチョイスのフルーツおいしいです｡

カタログ【アイチョイス】11ページでご案内しています！

お待たせしました！【まめな農園】と言えば『枝豆』ですね｡毎年楽しみです｡豆粒がしっかりしていて味濃厚｡岐阜市内で頑張るまめな農園の枝豆をどーぞ！

カタログ【ぷちとまと商品案内】2ページでご案内しています！

またまた登場です！ひやむぎやそうめんって我が家の夏には欠かせません｡食べた時の満足感を考えると金子製麺】の“全粒粉ひやむぎ”を選びます｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面でご案内しています！

北海道産！脂のりが良い､さんまが旨い！芦浜産直出荷組合は三重県の熊野灘産の地元の魚を港の朝市で仕入れて冷凍鮮魚や干物を出荷してくれます｡こだわりの阪口さんは熊野灘で上がった旨い魚をもっとみんなに食べて欲しい！と頑張ってくれています｡でも､生さんまに限っては熊野灘産ではなく北海道産です｡回遊魚のさんまは､摂れる時期､場所などによって脂のりが全然違います｡熊野灘産のさんまは脂のりはあまり良くないので“丸干し”が名産品ですね｡地元産にこだわる阪口さんが､生さんまだけは北海道産が一番！と取り扱ってくれている組合員さんにも人気の一品です｡ぜひ食べて下さい｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】3ページ下段で掲載しています｡

ロングセラーの『牛生ハンバーグ』！
手作りっぽくて家庭的､だけど上品な味わい｡満足感間違いなしです｡
毎週企画のロングセラー､理由はその旨さです｡
カタログ【アイチョイス】22ページで掲載しています｡

こちらも人気の“カラミノフーズ”のユッケジャンクッパ｡家庭では出せない本格派の味わい｡カラミノフーズの商品は国産素材にこだわり化学調味料も不使用！アイチョイスと同じ考え方のメーカーさんです｡
今週は34～35ページで特集もあるのでご覧下さい！

特集ページにはいろいろな国の本場の味がたくさんありますよ！

【はぴはぴせっけん】郡上市にある『ぶなの木学園』の手作りせっけんです｡地域で回収した油と水と苛性ソーダを原料に、ひとつずつ丁寧に手作りしたこだわりのエコ石けんです。今注目のEM菌と木の香りの香料を加えました。使いやすいスティックタイプでYシャツの襟や袖の汚れや上履き、靴下の泥汚れに直接つけて洗うとよく落ちます。

カタログ【ぷちとまと商品案内】表紙面でご案内！

“ジンジャーエール”市販のそれとは全然違う､まさに生姜炭酸！これでしか味わえない生姜が好き！そんな組合員さんも多いので一度お試しあれ！

カタログ【ぷちとまと商品案内】2ページでご案内！
※ケース(30本入)も企画してます｡

【ペイザン】の自信作！生協ぷちとまとで企画したのは1～2回なので､ご存知ない組合員さんも多いと思います｡おすすめした組合員さんから『おいしかった～』のお声も頂いています｡みなさんに食べてみて下さい“ブリオッシュ･ド･澪”！

カタログ【ぷちとまと商品案内】3ページでご案内！

“ゆであずき”我が家ではあまり日常ではありませんが､組合員さんからの『小豆がしっかりしていておいしいよ～』と文字では表せない感情のこもったお言葉を頂きました｡今回我が家も初体験です｡

カタログ【ぷちとまと商品案内】6ページでご案内！

生協ぷちとまとの組合員で構成する商品委員会､組合員(生活者)の目線で魅力の商品､生産者を見極めて【ぷちとまと商品案内】で企画するべきか否かの最終判断をしている委員会があります｡

就労継続支援B型事業所『ビー･カンパニー』の手作りジャム！
2月に委員会で訪問して､いよいよ企画です｡
ビー･カンパニーのジャム原料は､信頼第一！農薬や化学肥料に頼らない生産者が栽培したものしか使わないのが“生協ぷちとまと”と通じる考え方ですね｡
しかも､たまたま【ぷととまと商品案内】でおなじみの青木果樹園のりんごが原材料なんです｡初めての企画です､みなさん応援して下さい！

【ぷちとまと商品案内】特別企画①チラシで企画しています！

相変わらずの人気！ひじきが毎回こんなにたくさんご利用いただけるなんて｡｡｡これこそが商品のちからですね｡って毎回企画の度に感じます｡
スタッフから人気も高いひじきです｡
ぜひ､みなさんどうぞ｡

【ぷちとまと商品案内】3ページで企画しています！

ひじきに続いて“もずく”のおすすめです｡【アイチョイス】34､35ページで“井ゲタ竹内”の特集！生産者さんの名前を聞いてもピンとこないかもしれませんがページを見て頂くとご存じの商品が多いと思いますよ｡『鮭カツレツオニオン醤油味』『北欧産淡塩さば切身』などの人気商品も特価になっています｡恩納村のもずく､食べて納得のおいしさですよ！

ビールがおいしい季節がやってきましたね！
鎌倉ハムクラウン商会のチョリソー､ピリッと程よく辛味があっておいしいですよ｡ウインナー全般人気のメーカーさんのおいしいチョリソーをどうぞ！
カタログ【アイチョイス】3ページで掲載しています！