NEWS新着情報
お味は?
2016年9月28日 お知らせ
アイチョイス人気の✨食材セット✨ みなさん食べたことはありますか?
2~3人前ってどれくらいの量なんだろう❓ どんな味なんだろう❓ 割高❓・・・・・いろんな疑問や不安で注文したことがないという方もいるのでは。 今日はそんなみなさんの疑問・不安を解決するべく、試食&勉強会をしました。 (さらに…)
クチコミ大活躍
2016年9月11日 お知らせ
クチコミで当たる!キャンペーン参加されましたか??
「こないだやっていたクチコミキャンペーンで当たったよ」
嬉しそうな組合員さんに見せてもらった当選品。とっても美味しそうなカステラ
このキャンペーンで以前も、海老せんべいが当たったとか
なかなか当選確率が高いのかぜひ次回はみなさんご参加ください。ネット注文は、簡単便利なことはモチロンですが
私はこのクチコミ・・・フル活用です
たとえば中華味やカレー味の辛さが想像できる
・辛いのが苦手なうちの小学生の子も食べれるマイルドな辛さでした・・
調理方法のヒントがもらえる
・たれが美味しいので、ピーマンときのこなどの野菜をたくさん足します・・
ケース買いや少し割高なもの、初めての商品を買うときに失敗したくない
クチコミのおいしいよの件数が多いと安心。もちろん〇〇で美味しくなかったなんて意見もありますので、参考にします
クチコミ件数が爆発的に多いものはやっぱりおいしいちなみに・・私の最近のクチコミヒットはこちら
忙しい時用にストックしてあるこのチャーハン。
クチコミを参考に冷凍してある白米をレンジで解凍してから、チャーハン1袋につき一膳分追加してフライパンで軽く混ぜたら・・・お・おいしい
かさ増しのつもりでしたが、こっちのほうがわが家の味覚にぴったり
しかも、冷凍白米と本格味付けだから混ぜてもちゃんとおいしいパラパラチャーハンぜひぜひお試しください
クチコミを活用して、楽しいお料理、お買い物をしてくださいね。
そしておいしいものを見つけた時や、料理のアイデア・・投稿お待ちしています。まさかの!
2016年8月29日 お知らせ
【青木果樹園の桃で何か作ろう企画第4弾!】
またか!っと思う方もいるでしょう・・・今回は青木果樹園が“大好き!”の組合員さんからのレシピご案内です。( *´艸`)
まずは、以前このブログにも登場して頂いている『総菜屋Mam825』(瑞穂市にあるこだわり惣菜屋さんです。生協ぷちとまとの商品も材料に使ってくれています) のはつこママ♪
忙しい合間に作ってくれました。 🍑桃のカスタードケーキ🍑
私はここのカスタードケーキが大好き(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 「私のために一本焼いてください」と志願したほど。
美和ふ卵場のたまごをふんだんに使っていてしっとりとしてとっても美味しい。この桃のカスタードケーキが私の口に入るチャンスは逃がしてしまったのですが、ジュルっと桃のエキスが美味しく、お店では完売!一切れ食べた娘さんから「めちゃくちゃ美味しいからもっと焼いて」と リクエストが。わかるわ~その気持ち。
二品目は 🍑ゼリー🍑
こちらはレシピ付き♪
桃 1個
アガー 4g
砂糖 20グラム(お好み、桃の糖度にあわせて)
水 100g
飾り用の桃 1個
1 アガーと砂糖を混ぜて、水をいれる。
2 皮をむいた桃をブレンダーやフードプロセッサーで潰し、⑴を入れて混ぜる。
3 ⑵を鍋に入れ30秒くらい沸騰させる。
4 ⑶の鍋を氷水で冷やし、冷えたら容器に入れる。
5 飾り用の桃を小さく切って⑷に入れ 冷蔵庫で冷やす
ゼリー、飾りと両方に桃を使ったちょっと贅沢な、桃を堪能できるゼリーですね。
続きましては 二人目の組合員Tさんから
🍑桃ソースの葛プリン チアシードかけ🍑
なんて お洒落✨ 私では間違いなく思いつかない( ̄∇ ̄;)
葛を使うとは・・・パワーフードのチアシードも・・・ さすがです!
二品目は🍑桃のシントー🍑
・・・シントー?ベトナムのアイスだそうです
桃のシントー 凍らせた桃・コンデンスミルク・レモン汁・ 水・氷
を ジューサーでギューンと‼ すぐ食べれます。
手軽にできる シントー。スウィーツ作りが苦手な私にピッタリ♪
大好きな青木果樹園の桃 今季もたっぷり楽しませてもらいました。また来期を楽しみに、桃を待つ間はリンゴ🍎を楽しみたいと思います。
写真、レシピを提供してくださった はつこさん、Tさん ありがとうございました。 また お願いします(*´艸`*)
桃スイーツ第2弾♪
2016年8月17日 お知らせ
白だしって?
2016年8月5日 お知らせ
白だし
皆様どんな風に使われますか?
煮物、お吸い物…
色んなものを上品に仕上げてくれる白だし。
我が家は和食が多いので、白だしには大変お世話になってますが、白だしは和食なイメージが
強いですよね。でも、和食には意外な使い方がたくさんあって、冒険出来る調味料なんです。
白だしはトマトの酸味ととても相性が良く、私はトマト煮込みのハンバーグや鶏肉料理、
トマトベースのパスタにも白だしを使っています。トマトを使った料理はなかなかトマトの酸味を和らげるに苦戦していて、チーズやバターを使って
いたのですが、それだと少し脂分が多く感じていたのですが、白だしの甘みがトマトの酸味を
良い感じに抑えつつ際立たせてくれます!我が家はどんなメインにも、白米とお味噌汁です(笑)
オシャレにディナーロールなんて食卓に上りません。
白だしベースのトマト料理は白米にピッタリの洋食になります♪また、この白だしのラベルには京風とありますが、京風…西の料理は調味料より出汁が
主役の物が多いのですが、この白だしは昆布や鰹と言った出汁の素となる物の香りがしっかりします。
なので、なかなか味が決まらない時にも、味をまとめてくれます!原材料を見てもシンプルな白だしにはなかなか出会えないので、この白だしとの出会いは貴重でした♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
煮物、お吸い物、出し巻き卵はもちろん、白米、お味噌汁に合う洋食にチョーコー白だしは
いかがですか⁇待ってました!
2016年7月12日 お知らせ
生協ぷちとまとの看板生産者の一人『青木果樹園 青木さん』
とっても 穏やかな方ですが 自分の果樹園のことを話すときは とっても 熱い!
それもそのはず。
【おいしくて安全なりんご・もも】を目指し、有機主体の土作りにこだわり、農薬は木を守る程度、最小限しか使いません。
過去35年以上除草剤は一切使用せず、草刈は手作業。
こんなこだわりを持った方ですもの 熱くなりますよね。☀ (さらに…)
人育ては腸育て!
2016年4月1日 お知らせ
生活充実委員会からお知らせ! 多治見市と各務原市で開催したテーマ会【人育ては腸育て!】を 4月12日(火)10:00~11:45 岐阜市市橋コミュニティセンターで開催します。 各務原の開催では腸詰になった、なが~い状態からソーセージ1本1本にねじねじする体験もして 頂きました。・・・実際にねじねじ巻いてみると楽しいです。 食について話を聞いたり話をしたりする場所って意外とありませんよね。 当日は各テーブルでそんなお話をする交流の場もあって、とても楽しくすごせます。 ぜひ、参加してみてください。 ご連絡はアイチョイスコールセンター0120-74-2121まで卵・乳製品不使用のいちごタルト
2016年2月28日 お知らせ
3月3日桃の節句ですね 今年の ひなまつりのケーキは 卵と乳製品の食物アレルギーの娘でも食べられる様に 旬の苺を使って、アレルギー対応のいちごタルトを作りました 今回ご紹介するタルトのレシピは、卵、乳製品を使用しないで作れるレシピなので 卵、乳製品の食物アレルギーがある方も安心して 食べられます タルトの生地はアイチョイスのカタログ「アレルギー対応食品」でご案内の おやつインを使用します タルトの材料 おやつイン 200g オリーブオイル 大さじ 3 豆乳 大さじ 3 まず タルトの型に油を塗って オーブン180度に余熱をセット した後に、全ての材料を混ぜ合わせてください 袋に入れて、もむと簡単です 丸くひとまとめにしてくださいね 生地が丸くまとまったら、 うすくめん棒で伸ばして、タルトの型に敷き詰めて、 はみ出た部分は上からめん棒を転がして取り除いてくださいね 膨らまないように、フォークで穴をあけたら、オーブンで20分焼いてください 卵や乳が入ってないのに、サクサクのクッキーのようなタルト生地でおいしく出来上がります♡ 次に卵と乳製品を使わずに豆乳だけで、おいしいカスタード作りですよ ↓↓こんなにヘルシーな材料なのに、 濃厚なカスタードクリームができちゃいます 材料 豆乳 150cc 三温糖 10g 片栗粉 3g バニラエッセンス 1滴 まず、片栗粉3グラムを溶かしておいてください 次に、豆乳150㏄を火にかけ、かきまぜながら片栗粉を入れる 砂糖を入れて豆乳が1/2量になる位迄混ぜながら煮詰めてください 最後に お好みで、バニラエッセンス垂らして出来上がりです(*^^)v タルトとカスタードが出来上がれば後はお楽しみの いちごです タルトにいちごをた~っぷりのせて、トッピングしてくださいね 今回いちごはアイチョイス商品熊本産小粒いちご(減農薬)280gを使います 熊本県産八代市のひご有機農友会の青木さん達から(無化学肥料 栽培) 品種は「とよのか」「さちのか」などです。 60回ほども農薬を使用する慣行栽培に比べ、トータルでも5回使用と安全には自信がある農家さんのいちごです さらに実がふくらんでくる11月以降は使用しないと言うこだわりようです 真っ赤に熟して おいしそうな いちごですね イチゴと一緒にトッピングにはフルーツトリオ缶を使いましたよ 苺の甘酸っぱい良い香り 食べてみた感想は、ぷちっと口の中で 甘味が広がる感じでした 糖度高いです たっぷりいちごとフルーツをトッピングして出来上がりました お好みで豆乳生クリームをトッピングしてもおいしく仕上がります色
2016年2月12日 お知らせ
日本には 季節ごとの行事やお祝いのときに食べる『行事食』があり、 もうすぐやってくるひなまつりには ちらし寿司やハマグリのお吸い物、ひしもちなどがあります。 ひなまつりの特徴といえば、桃・白・緑 春を思わせる『色』 それぞれの色に意味があることを知っていますか? ・桃・・・魔よけ、解毒作用。桃の花をイメージ ・白・・・子孫繁栄、長寿、清浄。雪をイメージ ・緑・・・厄除け、増血作用、健康。新緑をイメージ 三色を重ねる順番で、春の情景をあらわしています。下から緑・白・桃 の順番で、《雪の下には新緑が芽吹き、雪の上には桃の花が咲いている》という意味がこめられています。 (さらに…)人育ては腸育て!?
2016年2月10日 お知らせ
生協ぷちとまとの生活充実委員会が2月25日(木)に多治見市の根本交流センターで “腸” と “脳” の話(腸は第二の脳)や体に与える食品添加物の影響についてのテーマ会を開催します。 他にも、中村屋フードアクト(ぷちとまと商品案内で登場するハンバーグやフライドチキン、豚角煮、ローストポークなどこだわり冷食の生産者さんです)の田代さん(子育て中の女性社長)のソーセージのお話や試食も予定しています。お申込みの締切は2月24日(水)までとなっています。 詳しくはこちらをご覧ください生活充実委員会 人育ては腸育て.pdf
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