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岐阜にはおいしい野菜を育てる生産者がいるんです！

生協ぷちとまとの組合員さんには応援してほしい！！

本巣市を中心に野菜いろいろを育ててくれている【かえる農園】石井さんは､健康的な野菜づくりのため多肥を避けバランスを考え使用し､土質改善のため緑肥､もみがら､堆肥を積極的に活用し､カキ殻を細かく砕いたものを使用して海のミネラルたっぷりの土づくりをしてくれています｡
【まめな農園】【しいたけブラザーズ】【きくらげ本舗三善】どの生産者も､自分が作る野菜を研究して手間を惜しまず､おいしさや安心を追求した野菜たちです｡無農薬栽培や無化学肥料って､きっと相当大変な栽培方法だと思います｡生協ぷちとまとの組合員さんと一緒に岐阜の生産者を応援していきます！

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【三河みりん】と言えば､組合員さんにもファン多い商品です｡一度使ったら手放せない上質なみりんで純国産もち米を使用した良質な甘さです｡愛知県碧南市で、みりん醸造一筋に三代続く角谷文治郎商店。国産もち米と手造り米麹、自家製焼酎を用い、昔ながらの製法で作ってくれています｡

今週は年に一度だけの特別価格です｡まとめ買いもお試し買いもチャンスですよ｡

三河みりんを使った“たむらの茶わん蒸し”こちらも食べてほしい一品です｡ぜひどうぞ！

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この味この価格！食べて満足だから21年ロングセラーになっています｡
アイチョイスと言えば【満る里(まるり)】の牛生ハンバーグ！そんな組合員さんもみえると思います｡
原材料もシンプル安心な国産素材で牛肉､玉ねぎ(淡路島産)､全卵､パン粉､牛乳､醤油､食塩､コショウだけなので､家庭で作るハンバーグそのものです｡味わいは食べてのお楽しみ(ロングセラーが美味しさの証拠です)
100%国産牛肉1枚あたり130gの満足ハンバーグが180円です｡
ぜひ食べてみてくださいね｡

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2019年アイチョイスは､もっともっと『食のあんしん』を実現します！
さらに安全･安心な食材をお届けするのはもちろん､未来の子どものために､自給率の向上や環境に負担をかけない農業や漁業などを応援します｡2019年はその方針を推し進めていきます｡
宣言１:国産原料をもっと優先して使用します！
宣言２:添加物の使用をもっと減らします！
宣言３:遺伝子組み換えのない原料をもっと使用します！
宣言４:無農薬･有機栽培野菜の取り扱いを5割まで増やします！
多くの方の利用が『食のあんしん』を広げるためのエネルギーです｡
アイチョイス一丸となって実現しましょう｡

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毎日食べる人が多い卵についてカタログ【アイチョイス】裏面で地主共和商会(三重)の平飼いたまご(有精卵)についてご紹介しています｡
鶏の飼い方､エサの種類､洗卵方法などの違いは､育てる生産者によって違っていて､その環境や想い､価値観などにより方法を決めています｡
いろいろな生産者の卵､自分がどれを選ぶのか？食べる頻度の高いものこそ､それを知ったうえで選びたいですね｡
ぜひ､今回の特集をご覧になってくださいね｡

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アイチョイスのPB(プライベートブランド)が始まって1年がすぎました｡
この間【自然派Style】を多くの組合員さんに広げられるように､試食会や担当者ニュースなどで宣伝したりしています｡少しずつですが組合員さんにも応援して頂けている事を感じています｡
1年をすぎて､ずいぶん【自然派Style】の品数も増えてきています｡
今回1月1回企画のカタログ上だけでも多くの【自然派Style】が登場しています｡
2019年にも､さらに多くの【自然派Style】が登場します！
組合員さんと一緒に【自然派Style】を広げていきたいので応援よろしくお願いします｡

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クリスマスにはクリスマスメニュー､楽しいけど大変！年末にはおせち料理や年末年始の料理の準備｡大晦日には家族で食べるちょっと贅沢な料理｡｡｡クリスマスから大晦日までの忙しい年末には､アイチョイスが食材セットで組合員さんの応援します｡アイチョイス自慢の食材セットは味に自信あり｡家庭的なやさしい味わい､だけど家庭ではなかなか出せない味に仕上がっています｡年末､ちょっとアイチョイスに応援させて下さい｡

今週は12月5回企画特別配達便のご注文もございます｡年末年始の食材もアイチョイスでよろしくお願いします｡
特別配達便の配達日時はカタログの表紙面にも掲載がございます｡
間違いのないようにご確認下さい｡

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今回は､お正月特集号から“おせち”いろいろをおすすめしています｡
一番のおすすめはアイチョイスと『つきじ深村』のコラボおせち【アイチョイスオリジナルおせち7品セット】
基本の7品がセットになっていて､毎年好評のこれぞ王道！の内容です｡
もう少し贅沢に【アイチョイスオリジナルおせち10品セット】は7品セットにプラス“甘海老甘露煮5尾”“鱈子うま煮80g”“筑前煮120g”が入っています｡

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他にも【和風おせちセット】【大林さんの手造り和のおせちセット】【堂本 元旦おせち10品セット】など｡内容はそれぞれ個性があるのでお好みのセットが見つかると思います｡

お正月特集号では､年越しからお正月に欠かせない商品をたっぷり企画しています｡
ぜひご覧下さい｡

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毎年恒例のクリスマス企画の注文週です｡
特別感がある企画で毎年ワクワクしてしまいます｡
カタログを開くと恒例の商品から新商品まで､クリスマスディナーはアイチョイスメニューで にぎやかな晩餐にして下さい｡これだけは忘れずに買っておきたい【骨付きもも肉ローストチキン】やローストビーフ好きからの支持率が高い【ラケルプレミアムローストビーフ】､あるとうれしい【かに甲羅グラタン】濃厚で満足感の高い【クイーンアリス ベーコンとほうれん草のキッシュ】毎年気になる【殻付エスカルゴ】などなど｡
2018クリスマス企画も期待に応える商品を揃えました！ぜひどうぞ｡｡｡

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無農薬や有機の野菜､昨年に比べて毎週10アイテム増えています｡(平均)
アイチョイスはこれからも無農薬や有機の野菜を増やしていけるように生産者と一緒に頑張ります｡
アイチョイスの野菜や果物の取扱いは､一般慣行栽培のものはありません｡
無農薬や有機に加え､アイチョイス独自で明確に基準を定めている減農薬や特別栽培の野菜や果物しか取り扱いません｡
今週紙面上で､有機や無農薬の玉ねぎ､ほうれん草､里芋､にんじん､ねぎ､キャベツ､キウイフルーツの栽培に関する事をお伝えしています｡栽培する地域や地域の土壌､気候などにより､生産者が苦労に苦労を重ねてきた結果の栽培方法で､これからも変わりつつある自然と上手に付き合い栽培方法を研究し続けていかなければいけないのだと思います｡

アイチョイスは､生産者と組合員をつなぎ､互いの声を伝えることで信頼関係を築いて頂けるように取り組んでいきます｡

※ベジフル･ライフでも農薬について触れています｡ぜひ､ご覧下さい｡

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