第１回 味噌作り ぷちとまとの手作り講座を開催します｡ 定員はすでにいっぱい･･･まだまだお問い合わせいただいています｡ ※アイメールで参加募集させて頂きました｡ お断りしてしまったみなさん･･･本当にごめんなさい｡ こんなにたくさんの方が手作り味噌講座に興味を示して頂けるなんて ･･･定員の15名応募あるかな？なーんて心配してた自分が恥ずかしい｡ お断りしてしまったみなさんや味噌作りに興味のあるみなさんに せめてものお詫びとして､当日配布する手作り味噌の作り方をご覧下さい｡ ぜひ､お役にたててくださいね｡ 味噌作り1.pdf 味噌作り2.pdf

ぷちとまと岐阜カタログ版でおなじみの芦浜産直さんから 天然ぶりが届きました でかいっ 毎年この時期に送ってくださるのですが 今年は、また更にパワーｕｐした大きさに 関事務所の男性陣が果敢に立ち向かいました 卵を届けに来ていた《美和ふ卵場》の田中さんが おもむろに包丁の刃を研ぎ始め・・・ 男三人で解体の始まり～ 「そっち抑えて！」 「包丁の前に手を置くんじゃない！」 と檄が飛ぶ中、意外に（失礼）スムーズに3枚におろしていました すごいっ 見ていただけの私（芦浜担当者です。魚がおろせません・・・）はそこから参入 って、ただ焼いただけなんですけど。 これが本当に、本当に美味い～～～～ 幸せです天然ぶり焼きと刺身 もう一つ、鍋に《四季彩々の和風だし》とお湯を入れて、ぶりを軽く湯通しした 《ぶりすき》なるものも作ったのですが、食べるのに忙しく写真撮り忘れ でもやっぱりこの笑顔を見ていただければ美味しさが伝わりますよね （ケーキ合戦☆関本部バージョンでも登場しましたね） 芦浜産直の阪口さん いつもいつも、美味しい魚をありがとうございます

毎日寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか 今年最初の機関紙を1月21日(月)～25日(金)の配送週に、 カタログと一緒に配布しています 食べ物の栄養素やオススメレシピなどなど、 寒い冬を乗り切るために参考にしていただきたい内容が盛りだくさんデス まだ組合員じゃな～い という方のために、アップしておきますので、 ぜひ参考にしてくださいね 機関紙H25.2月表.pdf 機関紙H.25.2月裏.pdf

１月１１日に関本部事務所の鏡開きしました 今年の鏡餅はアイチョイスの《雪小町印　玄米お供え餅》 中にはぎっしり550ｇの玄米餅が詰まっていて かなりの重量感です それを鏡開き～～ 事務所の魚焼きグリルでしっかり焼いて パートさん持参の小豆に《南国糖》と《海の精》を入れて コトコトとストーブの上で煮たぜんざいにお餅投入 隣には美和ふ卵場の田中さんお手製の柿なますを添えて・・・ いや～～ん美味しすぎる～～ 「あ！！これに山田製油さんの《ごまきなこ》入れたらさらに美味しいんじゃない？」 と、さっそく入れて・・・ たまらん～～おかわり～～ と、仕事中にも関わらず２回おかわりしました。ごめんなさい こんな事務所便りですが、今年もよろしくお願いいたします

明けましておめでとうございます 今年もぷちとまとをよろしくお願いします さて、コープ自然派くらぶでは、昨年からモニターアンケートに力を入れています 昨年には、 「藤井ファーム　あんしん豚 モモ・カタ小間切れ(バラ凍結)」 「日東醸造　足助仕込三河白たまり」 「正金醤油　桶仕込濃口 純」 「スカイフード　四季彩々だしシリーズ（和風・中華・欧風）」 を実施しました 今まで利用したことのない方には商品を使った評価をしていただいたり、 長く使っていただいている方にはレシピを教えていただいたりと、 様々なご意見をいただき、自分たちが見ているだけではもったいない ということで、アンケート集計後に組合員の皆様には結果を配布させていただきましたが、 ご覧いただけましたでしょうか モニターさんの全てのご意見を記載させていただいたため、文字量が多すぎる という方もいたかもしれませんね 良い意見も悪い意見も含め、皆様の商品選びの参考になればと、 全てを包み隠さず公表するぷちとまとの正直さの結果です… アンケート配布の際に、加入していなかった組合員さんや、 もう一度見てみたい、という方のために、 アンケートをアップしておきますね 「藤井ファーム　あんしん豚 モモ・カタ小間切れ(バラ凍結)」 臭みがないって好評ですよ あんしん豚モニターアンケート集計.pdf 「日東醸造　足助仕込三河白たまり」 初めて利用した方に新発見 調味料アンケート結果-3.pdf 調味料アンケート結果-4.pdf 「正金醤油　桶仕込濃口 純」 ぷちとまと一番人気のオススメ醤油 調味料アンケート結果-1.pdf 調味料アンケート結果-2.pdf 「スカイフード　四季彩々だしシリーズ（和風・中華・欧風）」 お手軽だしでも、本物の味 四季彩々だしアンケート集計結果1.pdf 四季彩々だしアンケート集計結果2.pdf 四季彩々だしアンケート集計結果3.pdf 四季彩々だしアンケート集計結果4.pdf 四季彩々だしアンケート集計結果5.pdf 以上が昨年に実施して、集計結果を配布させていただいた商品です 1月3回配送週には、11月に実施した「橋本商店　飛騨納豆」の結果を配布します お楽しみに～～ また、モニターに興味のある方は、コープ自然派くらぶまでご連絡くださいね

12月24日、クリスマスイブの日に、宮城県宮城郡七ヶ浜町へ行ってきました。 この街は、仙台市から北へ車で30分程走ったところにある街で、 東日本大震災の直後から、生協連合会アイチョイスとあいち生協が、 愛知県に拠点を置く「NPO法人レスキューストックヤード」と一緒に 被災地支援に取り組んできた街です。 今回の目的は、この街の子どもたちにクリスマスプレゼントを届ける ボランティアに参加することにあります。 アイチョイスからは昨年に続いての参加となりますが、今年は10名の参加で、 コープ自然派くらぶからは今回初めて子安と伊藤の2名が参加しました。 この日参加したボランティアの皆さんは、七ヶ浜子育て支援センターや社会福祉協議会、 そして大学生の皆さんなど、総勢40名程が関わるとなりました。 入念な打ち合わせと、プレゼントを配る家の下見をしたあと、 いよいよサンタクロースのコスチュームに身を包み、 さすがにトナカイのそりとはいきませんが、車に乗って 夜の街へと出発です。 少々貧相なサンタの二人、伊藤（左）と子安です 3人から4人で一組となって、被災された皆さんの家を訪問しました。 （仮設住宅を回ったグループもあります） あらかじめ、親御さんからその子に向けて用意されたプレゼントを預かり、 そこにアイチョイスからのプレゼントも加え、子どもたちに会いに行きました。 突然の訪問と寝起き？でご機嫌が悪かったのか、泣き出してしまう子がいたり、 目をキラキラさせて出迎えてくれる子、逆にサンタの私たちにプレゼントのお礼にと 可愛い歌やお菓子のプレゼントをしてくれる子、どの子も本当に可愛くて、 涙が出そうになりました。 子どもたちに笑顔と元気を届けに行ったつもりでしたが、逆に私たち二人が 元気をもらった気がします。とても有意義な体験でした。 そして翌25日は、七ヶ浜町を車で回り、仙台市の海岸に近い道路も走りましたが、 あれから1年9か月以上が経った被災地を目の当たりにして、今更ながらに震災の 爪痕の大きさに立ちすくんでしまいます。 瓦礫の山や、土台だけが残され、流されてしまった家の跡、まだまだ復興には 時間もかかると思います。 私たちの力は微力ですが、 「自分たちがやれることをやる。」 「忘れてはいけない出来事がある。」 改めて考えることができた貴重な二日間でした。