生活協同組合ぷちとまと

NEWS新着情報

  • 一日のはじまりは試食から

    2014年3月17日 事務所便り

    『食材セット』って知ってますか exclamation&question 夕食のメイン一品が約15分でできちゃうスグレモノ exclamation×2 食材セット材料.jpg 『スナップえんどうと豚肉のふんわり卵炒め』試しに作って食べちゃいました exclamation×2 材料が切れてて、ソースも付いてる 目 お家に 塩、こしょう、油、卵があれば できちゃうんです 手(パー) プチトマトマン驚き.eps.jpg (さらに…)
  • 納豆とゆず生ぽん酢

    2013年7月15日 事務所便り

    さて、いきなりですが 納豆が体に良い食べ物なのはよく知られている話ですよねexclamation×2 その納豆にポン酢を入れて食べると、さらにパワーアップするんだそうです右斜め上右斜め上 ワタクシMは正金醤油さんの「ゆず生ぽん酢」の担当ですので 「これを食べて健康に!そして美しくなったら、カタログでおすすめできる!」 と、張り切っていますが、最初から目標があやふやで数値に表せないものなので だれかからの「なんか最近キレイになったねぴかぴか(新しい)」 の一言を待ちながら食べ続けていますたらーっ(汗) 家でもがんばって食べているのですが、納豆好きの次男(5歳)に 「納豆食べんでも、かあちゃんはキレイやよムード」 と、言われ喜んでいる隙に納豆を奪われている始末・・・たらーっ(汗) ゆず生ぽん酢納豆.JPG 誰か早くゆず生ポン酢納豆の効果に気が付いてくださいもうやだ〜(悲しい顔) 飛騨納豆は毎週、ゆず生ぽん酢は月に一回(次回は7月4回)で企画していますよぴかぴか(新しい) 誰かに気がついてもらえるまで一緒に食べてくれる方、募集中ムード 関本部 カタログ担当M
  • とうもろこし収穫!!

    2013年7月11日 事務所便り

    最後の農園ブログ更新から約一か月… また、忙しさという言い訳の中、 農園をほったらかしにしていたら、 色々なことが起こっていましたふらふら まずは、枝豆 農園枝豆.gif農園枝豆実.gif 常に元気いっぱいの枝豆ですが、 小さな房がたくさんついていましたぴかぴか(新しい) おいしく食べられることを期待して、 このまま順調に育ちますようにグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) そして、葉ねぎ 農園葉ネギ.gif 去年も一つしか生えてこなかったけど、 もう少しまっすぐ素直に育っていたような… きっと、愛情が足りずくにゃくにゃしてしまったのでしょうがく〜(落胆した顔) ごめんなさい葉ねぎさんもうやだ〜(悲しい顔) これが一番びっくりですexclamation×2 農園水菜.gif 水菜なんですが。。 一般ではあまり見かけないぐらい、 大きくふさふさにたらーっ(汗) 水菜は次回収穫してみまするんるん そして今回のメインはとうもろこし揺れるハート 美和ふ卵場の田中アドバイザーから、 「とうもろこし収穫しないかん」と言われ、慌てて収穫をあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗) 農園とうもろこし収穫前.gif 収穫前の最後の雄姿パンチ 農園もぎたてとうもろこし.gif 以前のブログにも書いた通り、 どこがとうもろこしになるかもわからずだったので、 摘果のタイミングを逃し、小さなとうもろこしがたくさんできましたわーい(嬉しい顔) 農園とうもろこし.gif 皮をむいてみるとこんな感じ… 一部、虫食いのような部分があり、 粒が育っていない部分がありがく〜(落胆した顔) ぷち農園とうもろこし茹で.gif 茹でてみると結構大粒の実がおいしそうに見えてきましたぴかぴか(新しい) 試食したスタッフ一同は、 「おいしかったー」と一言わーい(嬉しい顔) 今後は、水菜・枝豆の収穫が楽しみでするんるんるんるん そして、 農園トマト.gif いつの間にか仲間入りしているトマトですexclamation おいしく育つことを期待しています揺れるハート 最後にですが、 今年最初のブログで、理事長が買った秘密の苗。 実はメロンだったのですがブログのことも忘れて、 みんなですでに食べてしまいましたあせあせ(飛び散る汗) とっても甘くておいしかったですよぴかぴか(新しい)
  • 寒天ゼリー&アイスクリーム作りに挑戦!

    2013年6月29日 事務所便り

    2013年6月13日(木)晴れ 多治見支所スタッフでつくったよ~ 「涼」を感じて下さい 目 2013-06-13 10.49.49.jpg                   2013-06-13 10.20.56.jpg アイスクリーム材料                                  寒天ゼリー材料(山岡細寒天使用) (さらに…)
  • 手作りオレンジピール

    2013年6月17日 事務所便り

    オレンジピールって知ってますか? 簡単に言うと「オレンジの皮の砂糖漬け」みたいなものですが 甘くて、ほろにが大人味のおやつですわーい(嬉しい顔) 「手作りしたいけど、市販のオレンジは農薬や防腐剤がいっぱいかかってそう・・・ダッシュ(走り出すさま)」 そんな方は《たちばなファームの夏みかん》で作ってみてはいかがでしょうか? せっかく減農薬(かけても1~2回。まったくかけない物もあるそうです)で 育てられているのに、皮を捨てるのはもったいないパンチ ということで、関本部のスタッフKが《たちばなファームさんの夏みかん》 を使ったオレンジピール作りに挑戦しましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) オレンジピール.jpg 関事務所で紅茶とともにいただきましたハートたち(複数ハート) いつもながら「しあわせ・・・ぴかぴか(新しい)」な時間を過ごしましたよ。 (Kさん、ありがとうございますexclamation×2) <材料> 夏みかんの皮・・2個分 (皮はむく前に水洗いしてください。) 砂糖・・240g (南国糖がおすすめ) <作り方> ①夏みかんの皮のわたの部分をスプーンで軽く削ったあと、2~3ミリ幅で細長く切ります。 ②鍋に湯を沸かし、夏みかんの皮を入れ3分湯がいた後、冷水にさらします。これを3回繰り返し、たっぷりの冷水に1晩つけてアク抜きします。 ③鍋に水大さじ1強と砂糖80gを入れ、弱火でトロリとするまで煮詰めます。 ④水気を絞った夏みかんの皮を③に入れ、蓋をして、鍋をゆすりながら弱火で煮ます。(箸では混ぜないように) ⑤煮詰まってきたらさらに80gの砂糖を加え、同様に煮ていきます。(弱火で根気よく) ⑥最後に残りの砂糖を加え、蓋をしないで鍋をゆすり水分を蒸発させていきます。 ⑦ゆすった時の音がカラカラとしてくるまで、弱火で根気良くゆすり煮ます。時間にして10分以上。 ⑧カリカリになったら取り出し、広げて冷まし完成です。 7月1回のカタログでも紹介してまするんるん ぜひ作ってみてくださいねわーい(嬉しい顔)
  • 収穫に期待!!

    2013年6月6日 事務所便り

    前回のブログ更新から、あっという間に3週間が経ってしまいましたふらふら 月日が経つのと同様に、 植物の成長も本当に早いものですねあせあせ(飛び散る汗) 少しサボっている間に、 元気いっぱいの枝豆はもうこんなに… 枝豆.gif 早く間引きをしなくては、立派な枝豆が育たないexclamation 昨年は失敗して、1本しか収穫できなかった葉ねぎは… ねぎ1.gif 何もないじゃんexclamation×2 と思った方、 ねぎ2.gif 左の方でひょろっと伸びているのが葉ねぎですたらーっ(汗) これってもしかして昨年と同じ失敗なのではがく〜(落胆した顔) ぷちとまと農園のアドバイザーは、 美和ふ卵場の田中さんですぴかぴか(新しい) さっそく相談してみると… 「土の奥深くまで埋めすぎだわ! 葉ねぎの種は蒔くのが難しいでね。」 と、なんだか昨年も同じことを言われたような気があせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗) なんと同じ失敗を繰り返してしまうという結末ふらふら きっと一つだけ立派に成長している水菜も、 同じことなんだろうなぁと反省バッド(下向き矢印) 水菜.gif この一つは、土の栄養をしっかり吸って、 とてもおいしい水菜に成長するはずだと信じていますひらめき 最後にビッグに育っているトウモロコシぴかぴか(新しい) とうもろこし1.gif すでにトウモロコシの実になりそうな部分が見られまするんるん (お恥ずかしいですが、農園担当者あまり野菜のことに詳しくなく、 トウモロコシがどういう成長を辿るのか初めて見るのです…) とうもろこし2.gif どの野菜たちも元気に育ってくれることを期待しています<パンチ トウモロコシといえば、6月3回のぷちとまとオススメ企画では、 まめな農園さんのトウモロコシの注文を受け付けていますぴかぴか(新しい) トウモロコシは収穫時期の予測が難しく食べごろも限定されるため、 6月3回~7月2回のお届けとなりますが、 おいしい野菜で好評のまめな農園さんのトウモロコシは 6月3回1週だけの注文受付になりますので、 この機会をお見逃しなくexclamation×2
  • あまりの早さに驚き!!

    2013年5月15日 事務所便り

    ぷちとまと農園に種まきをしてから一週間。 早くも枝豆に変化が現れましたexclamation×2 なんと、5月13日(月)の朝に一部の発芽を確認揺れるハート 枝豆5月13日.gif (左の奥に見えるのはキャベツです) それからたった2日間でなんとこんな感じ揺れるハート揺れるハート 枝豆5月15日.gif (しつこいようですが、左の奥に見えるのはキャベツです…) ご覧のとおり、あっという間に2cmほどの枝豆の芽がこんなにたくさんぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい) 枝豆の生命力には、驚かされましたあせあせ(飛び散る汗) このまま順調に育って、 おいしい枝豆を食べさせてもらえるのを、 楽しみにしているスタッフ一同でしたるんるんるんるん
  • ぷちとまと農園再開しました。

    2013年5月7日 事務所便り

    ふと気づけば、だいぶ暖かくなってきましたねグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) ゴールデンウイークは素敵な連休を過ごされた方も多いかと思いますぴかぴか(新しい) ワタクシ達ぷちとまと職員は祝日は休みではないため、 基本的には出勤しておりましたもうやだ〜(悲しい顔) そんな祝日だからこそ、ゆっくりやれることがあります。 そうです。しばらく放置されていた、ぷちとまと農園の整備ですひらめき しばらく触ってなかったので、それなりの草の量たらーっ(汗) さぁ、草引きをする前に写真を撮って作業を… ん! なんと、理事長がすべて抜いてくれていましたわーい(嬉しい顔) (なので、写真はありませんが、個人的には触りたくないぐらい草がボーボーでしたバッド(下向き矢印) 理事長、ありがとうございますぴかぴか(新しい)) それぞれのプランターに土を少し足して、 種蒔いて、今はこんな感じるんるん 種植え後.gif えっ、種を蒔いたのに、何かおかしいじゃないかってexclamation そうです!一番手前のはトウモロコシの苗ですあせあせ(飛び散る汗) とうもろこし.gif 種を蒔いて芽が出るまでが待てないせっかちな理事長は、土を買いに行ったときにとある苗を購入ふらふら そのついでに、ワタクシもトウモロコシの苗をねだるという始末…ダッシュ(走り出すさま) そして、一番奥にこっそりと見えるのが、キャベツです。 キャベツ.gif 冬を越したこの唯一のキャベツは、きっとこの後すくすくと成長し、 葉のぎっしり詰まったおいしいキャベツになってくれることでしょうぴかぴか(新しい) 最後に、理事長が何の苗を買ったのか気になる方にexclamation ぷちとまと農園の他に、隠された場所に一つ… メロン苗.gif これ、あま~い食材の苗なのですよ手(チョキ) 今回蒔いたのは、「葉ねぎ、水菜、枝豆」です。 おいしい野菜が採れるといいなぁるんるん では、また芽が出たころに報告しますねぴかぴか(新しい)
  • 組合員さんの『声』より

    2013年4月19日 事務所便り

    先日、組合員さんからこんな声が寄せられました。 『ぷちとまと(「岐阜おすすめ企画」)の商品の写真を変えてみてはどうでしょうか? 良い商品なのかもしれませんが、あの写真ではあまり「買おう!」という意欲がわきません。 商品をより素敵に見せるようなカタログを作ってください。』 私たち、カタログ作成スタッフは 「なんて率直なご意見なんだろう!」と思うと共に 「でもなぜ、こういうカタログになっているのか、きちんと話したい」 という思いから、今回ブログを書くことにしました。 まず、カタログ作成スタッフの紹介から。 現在『岐阜おすすめ企画』は4人の現役お母さんで作っています。 それぞれの子どもたちの年齢はバラバラだけど、 『食の大切さ』を実感しながら、迷ったり悩んだりして子育てをしています。 『食が大切』って、世間一般的にもよく言われていますが 『どうして大切なのか』と考えていくと、様々な問題に行き着きます。 その問題もみんなで調べたり、話し合ったり。 生産者さんたちとの交流も有意義です。 普段何気なく食べているものが、どんな人が作りどんなふうに食卓に届くのか。 毎日、勉強しながら、カタログを作らせてもらっています。 そんな私たちですが、残念なことに文章もパソコンも写真撮りも全部素人。 だから「ぷちとまとのカタログは読みにくい」って言われると 「そうだよね~」と、作っている本人たちもうなずくしかありません。 実際にプロにお任せしたほうが、見やすい商品案内が出来る事は間違いありません。 でも、理事長が「お母さんたちが考え、選んだものを自分たちの言葉ですすめしてほしい」 という場を作ってくれたので、それに応えていきたいと思っています。 だからといって、そんな言葉に甘んじていつまでも読みにくいカタログをお届けすることを 私たちも望んでいるわけではありません。 写真の撮り方や、デザインの仕方など、少しずつではありますが 講習会に行ったり、プロの話を聞くことで、見やすいカタログを作れるよう努力をしています。 ただ、撮影スタジオが我が家だったり、ぷちとまと事務所の台所だったり、 子連れで遊びに行った公園だったり… だからこそ、組合員の方々により身近に感じてもらえる商品案内が作れるのではないかと思います。 また、そうなれるように「それでも素敵・それだから素敵」な写真や文章が作れるよう努力していきますね。 そんな背景がありながらも「見やすい」カタログをめざして、 ぷちとまと商品案内は4月1回からプチリニューアルぴかぴか(新しい)していますよ。 ぜひチェックしてくださいexclamation それと同時にぷちとまと「岐阜おすすめ企画」は 組合員さんとともに作り上げるカタログでありたいので 「こんなレシピ作ったら美味しかった」とか 「写真を撮ってみたら、綺麗に撮れたので使って」などのお声もお聞かせ下さいわーい(嬉しい顔) 楽しみにお待ちしています黒ハート
  • ミツバチとスタッフのお昼ごはん

    2013年3月14日 事務所便り

    今日はお昼前に、美和ふ卵場の田中さんがお土産を持って来てくださいましたわーい(嬉しい顔)ゆでたまご.jpg 茹で卵exclamation×2 そして・・・ 花粉.jpg M「これは何ですか?」 田中さん「ミツバチのえさだよ」 M「・・えさ・・・」 田中さん「花粉」 M「写真撮らせてもらってもいいですか?」 田中さん「今の時期は刺されやすいよ」 M「・・・」 という会話の後に撮った写真がこちら 田中さん.jpg スタッフM、かなり腰が引けていますふらふら でも、気を取り直していただいた茹で卵食べよ~るんるん スタッフH「あたしグリーンネットワークさんのきゅうり持ってますexclamation」 スタッフO「この間使った残りのムソーさんのオーガニックスパゲティがあるよexclamation」 冷蔵庫を開けるとムソーさんの《有精卵マヨネーズ》、 棚の上を見れば海の精さんの《海の精焼き塩》 うは~~~ハートたち(複数ハート) で、パパパっとものの10分くらいで ぷちとまと特製サラスパのできあがり手(チョキ) たまごパスタ.jpg シアワセですぴかぴか(新しい) 田中さん、いつも美味しい卵と蜂蜜を組合員さんに届けてくださってありがとうございますわーい(嬉しい顔) スタッフへのお土産もまたお待ちしていますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

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