おいしい梅ジュースサワーの作り方。

① 下ごしらえした梅と砂糖（または、はちみつ1㎏）を広口瓶に交互に入れる。

サワーの場合は、酢を注ぎいれる。

 

② 蓋をして冷暗所に置く。1日2回以上は液が梅にかかるように瓶ごと振り混ぜ、

1ヵ月ほど待つ。

※冷暗所に保管すれば、約1年、おいしく飲めます。