ミネストローネスープ

野菜の甘みとベーコンの旨みが、じんわり深々。

生協のミールキット(食材セット)は、「すべて国産野菜を使用」「化学調味料なし」が最低限のルール。 ほとんどの材料はカット済みで約1015分以内で作れるものばかり! 育児に追われるママの家事時短になり、かつ良質な栄養も摂れる、子育て期間の心強い味方です。   こちらのミネストローネは、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、ニンジンなど野菜たっぷり具だくさん。 お味のほうは、ひと口目が薄く感じる方もいるかもしれませんが、ふた口目以降、野菜から染み出した旨みにジワジワ感動できますよ。 しかも、経過とともに甘みがどんどん濃くなるから不思議。 「野菜ってこんなに甘かったの!?」とびっくりする方もいるほどです。   農産ページと同じレベルの有機や無農薬・減農薬の野菜を使っているからでしょうか…。この「甘み」、クセになります! さらに、安全あんしんな素材でつくられたベーコンからも旨みが溶け出て、深みのある味わい。   時短で多品目の栄養が摂れる「手作り料理」が子どもと食べられるって、助かりますよね。   ごはんとチーズを入れてアレンジしたり、少し時間があるときは炒めたお米を加えて煮込み、本格リゾットにするのもおすすめです。