ツナとポテトの豆乳グラタン

グラタンなのに、野菜どっさり&ヘルシー

ツナとポテトが主役の栄養たっぷりヘルシーグラタンです。   セットの豆乳は、そのまま飲んでも美味しい濃厚さ。なので、牛乳で作るホワイトソースに負けない風味。 そこに化学調味料不使用のツナの本来の旨みと、チキンコンソメによる鶏本来の旨みが溶け込んで、コクのある味わいになるんです。   そのホワイトソースが、適度なとろみでジャガイモ、たまねぎ、にんじん、ブロッコリーに絡むから、410gとどっさりな野菜がペロリと食べられちゃう、そんな一皿です。栄養も彩りもバランス良し! ウインナーを加えると、さらに満足度アップですよ!   また「グラタンってこんなに簡単でも美味しいんだ!」というのも、始めて試したときの感想です。 調理時間は10分。ホワイトソースは、豆乳に小麦粉を混ぜておく作り方が付属レシピに載っているので、とてもラクちん。失敗の心配もナシ! そしてオーブンを使わず「トースター10分」というのも気軽です。   もうひとつ嬉しいのは「準備だけじゃなくて、洗い物のストレスもなし」なこと。 こちらのグラタンは、食べ応えがあるわりに”こってり”じゃないため、フライパンも器もベタベタせず、洗い物がスルスル〜♪なんです。   時短でつくれて、野菜たっぷり、ヘルシー、さらに片付けも楽チンというのは、もう言うことなし。季節を問わず、何度も食卓に上げてくださいね。