乾物は保存ができ、生の状態よりも栄養が豊富。昔からの日本人の知恵であり、日常的に取り入れたい食材です。切干大根、ひじきは食物繊維、鉄分、カルシウムが多く、一緒に煮ることで手軽にこれらの栄養が摂れます。このミールキット全量で食物繊維約12ｇ、鉄分4.7mg、カルシウム127mgが含まれています。 常備菜があると、1品足りないときにも助かりますね！