鶏肉と大根の韓国風スープ(ねぎ入り)

辛くなく、クセもない”韓国風”なのです

スープは和洋中どんなものでも、イチから作ると結構な手間と時間がかかるもの。でも、食材セットなら基本的にスープベースになる調味料が付いていて、野菜もほとんどがカットしてあるから、とってもカンタン。 だから、どのスープも人気です。   こちらのセットは「韓国風」という名前から、「辛そう」「クセがありそう」と敬遠されている方もいるかもしれませんが、そんなイメージとは正反対で、食材セットのスープの中でもかなりさっぱり系。   ちょっと甘めの塩ダレがベースで、豚や海老の旨みと、ほんのり効かせたニンニクや生姜、ごま油の風味が食欲をそそります。 中華っぽさもありますが、化学調味料などは使っていないので、クドさがなく、後味もとてもスッキリしています。   具材は鹿児島県産若鶏のムネ肉に、5種類の野菜とキノコ、そして韓国料理によく使われる棒状のお餅入り。栄養バランスも、ボリューム感もグッド。それでいて、1セット(3〜4人前)で484kcalと低カロリーなのです。   朝食やランチに使えば主食代わりに、夕食ならおかずの一品に、受験生のお子さんがいるご家庭なら、体温まるヘルシー夜食に。ぜひ、お試しください。