RECIPEレシピ集
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- フルーツ豆腐白玉
- ①の生地は豆腐の水分でほとんどまとまります。ボロボロする場合は、様子をみながらほんの少し水を足します。
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- するめいかとアスパラの中華炒め
- いかは湯通しすることで生臭みが消え、炒める時間も短縮できます。
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- 鶏肉のホイル焼き
- クレイジーソルトで味付けをしたり、マヨネーズの代わりにバターをのせて焼いてもOK！
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- 糸こんにゃくときゅうりの梅かつお和え
- お手持ちの梅干を使う場合は、量を控えめにして味をみながら調整してください。
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- ジャーマンポテト カレー味
- 最後にバターやパルメザンチーズを加えてもおいしい。
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- いか入り塩焼きそば
- シンプルな味付けをすることで、いかの旨みと麺本来の味が引き立ちます。
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- 鶏唐揚げとキャベツのみそ炒め
- すりおろしにんにく、豆板醤等を加えると風味がワンランクアップします。
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- 牛肉の中華風春雨炒め
- 茹でた春雨にごま油を混ぜることで、炒めたときにほぐれやすくなります。
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- あじの和風カルパッチョ
- 薬味として小ねぎ、みょうが等を加えてもおいしい。
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- オクラの煮びたし
- 食べる前に冷やしておくと、オクラに煮汁がよくしみて、おいしくなります。
