RECIPEレシピ集
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- 新じゃがのヨーグルトサラダ
- じゃがいもを皮付きのまま丸ごと調理することで水っぽくならず、新じゃがの美味しさが味わえます。
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- 豚肉と豆腐の甘味噌炒め
- 豆腐を電子レンジで加熱することで余分な水分が切れ、炒める時間も短縮できます。
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- チキンビーンズ
- にんにく、ローリエを加えて煮込むと味がワンランクアップします。
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- かきご飯
- 生姜はせん切りにして加えてもOK!
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- 豚肉の南蛮
- 豚肉に小麦粉をまぶすことで旨みを閉じ込め、タレもからみやすい。
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- 糸こんとえのき茸の味噌炒め
- 今回は、白こうじ味噌を使いますが、味噌の種類によって加える量を加減してください。
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- たらと春雨のスープ
- 人参、白菜など、お好みの野菜を加えてもOK！
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- 里いもの煮っころがし
- 里いもは水洗いをしてよく乾かし、上と下を切り落とし、そこを持って縦にむくと、すべりにくくむきやすい。
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- 鶏キムチ
- 鶏肉に片栗粉をまぶすことで表面がカリッと仕上がり、キムチの調味料もからみやすい。
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- 長ひじきと人参の炒め煮
- かつおパックの代わりに、まるごと食べるだしの子を加えてもOK！
