RECIPEレシピ集
ご飯もの
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- 桜えびと大豆の中華風炊き込みご飯
- せん切り生姜とごま油を少々加えて炊くと、さらに香りよいご飯になります。
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- ひじきとコーンの混ぜご飯
- すりごま、刻みのりをかけてもおいしい。
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- めかぶなっとう温たまご飯
- 温泉卵の時間は目安です。70℃前後の温度を保つと黄身が固まりすぎず、程よい柔らかさに仕上がります。
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- 焼き肉ごはんとナムル
- ナムルに一味唐辛子、豆板醤などを加えてピリ辛にしてもおいしい。
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- 炊飯器でかにピラフ
- 米は水切りが少ないとフライパンの温度が下がり、時間がかかってしまいます。水切り時間は10～20分。
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- えびと長いものちらし寿司
- 酢飯に胡麻や刻んだ大葉を加えると、ひと味アップします。
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- ひじきと大豆のちらし寿司
- ひじきと大豆の煮物は温めるとほぐれてご飯に混ざりやすく、味浸みもよくなります。
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- 桜えびと新玉ねぎのかき揚げ丼
- 木べらにタネをのせて油に入れると、かき揚げが厚くなりすぎず、火が通りやすくなります。
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- さんまの蒲焼き卵とじ丼
- 冷凍ささがきごぼうや、玉ねぎの薄切りと一緒に煮てもOK！
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- ホワイトソースで簡単ドリア
- ご飯の味付けを、ケチャップ味、カレー味に変えてアレンジが楽しめます。
