RECIPEレシピ集
すべてのレシピ
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- 鶏だんごとチンゲン菜のスープ煮
- 鶏だんごとチンゲン菜のスープ煮
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- 小玉こんにゃくの田楽
- こんにゃくは下茹ですることにより余分な水分が抜け、弾力がでます。
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- 切干大根とハムのさわやかサラダ
- お好みでレーズンやコーンを加えてもOK!
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- するめいかの中華炒め
- いかは湯通しするとムラなく火が通り、仕上がりもキレイになります。
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- 鶏肉とブロッコリーのチーズ焼き
- ブロッコリーを電子レンジで加熱すると、味が濃くなり、ビタミンCの損失も少ないです。
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- サイコロ豆腐ステーキ きのこソース
- きのこは、舞茸・エリンギ・マッシュルーム等でもOK！
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- ひじきとコーンの混ぜご飯
- すりごま、刻みのりをかけてもおいしい。
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- メカジキの生姜焼き
- メカジキに小麦粉をまぶして焼くことにより、旨みを閉じ込め、タレもからみやすくなります。
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- 手羽中の甘辛煮と焼きとうがん
- 冬瓜は焼くと程よい食感が残り、煮物のは違った味が楽しめます。
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- 豚肉と生あげのソース炒め
- 豚肉を湯通しして余分な脂を落とすことで、ソースが絡みやすくなります。
