RECIPEレシピ集
すべてのレシピ
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- 雷こんにゃく
- 豆板醤を加えてピリ辛味に。粉かつおをまぶしてあっさり味もおいしい。
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- 豆ピラフ
- ケチャップ味、カレー味にしてもおいしい。
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- 牛肉のみそ漬け焼き
- 豆味噌でも作れますが、塩分が多いので砂糖大さじ1を加えます。
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- カラスカレイの煮付け
- カラスカレイは身が柔らかく、崩れやすいので粗熱がとれてから盛り付けるとよい。
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- れんこんと豚肉のごま炒め
- 食べる直前にすりごまをふりかけると、香りが楽しめます。
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- 生あげの挽肉のせあんかけ
- ミンチは豚肉・合挽きでもOK！
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- えびクリームコロッケ
- 炒めた具にホワイトソースを混ぜるだけでOK！
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- 鶏手羽元のピリ辛漬け焼き
- 途中、漬け汁を1～2回塗りながら焼くと、照りよく仕上がります。
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- いかときのこと野菜の炒めもの
- いかを湯通しすると、炒めたときに水分が出にくく、野菜がシャキッと仕上がります。
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- さつまいもご飯 ちりめんのせ
- ちりめんを加えることでさつまいもの甘みが引き立ち、更に黒ごまで香りをプラスしました。
