RECIPEレシピ集
すべてのレシピ
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- ごぼうの唐揚げ
- Aに生姜汁や柚子こしょう等を加えてもおいしい。
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- こんにゃくと鶏肉の甘辛煮
- こんにゃくは手でちぎって断面を多くして、味がよく浸みるようにしてもOK！
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- 卵入りエビチリ
- えびに衣をつけることで炒めても身がかたくなりにくく、チリソースのからみもよくなります。
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- わかめとコーンの混ぜご飯
- しらす、ごま等を加えてもOK！
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- 縦割りれんこんのごまきんぴら
- 「ひねりごま」とは、いりごまを指先でひねってつぶし、香りをたたせること。
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- 豆腐のガーリックステーキきのこ添え
- 豆腐は味が淡白なので、ゆずこしょう・すりおろし生姜・わさび等をトッピングすると、味にアクセントがつきます。
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- 細切り牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
- ピーマンの他、たけのこ、じゃがいも等のせん切りを加えるとボリュームが出ます。
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- ほたてとベーコンのトマト煮
- 仕上げに酢又は、レモン汁を加えることですっきりした味に仕上がります。
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- 炊飯器できのこピラフ
- きのこは、エリンギ・マッシュルーム等を加えてもOK！
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- あぶらあげの肉詰め
- 指で押して弾力があれば火が通っています。お好みでケチャップをつけてどうぞ。
