RECIPEレシピ集
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- 生あげの薬味たっぷりのせ
- みょうがはレモン果汁又は酢で和えると赤く発色するので、薬味の色合いが鮮やかになります。
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- モロヘイヤとハムのスパゲティ
- モロヘイヤは細い茎の部分はやわらかいので、一緒に加えてもOK！
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- 豚肉のねぎおろしソース
- 豚肉を焼く時、裏返すのは1回にすること。何回も裏返すとせっかくの肉汁が落ちてしまいます。
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- メカジキのソテー サルサソース
- サルサソースに大葉やオクラを刻んで加えると、色鮮やかな夏のソースになります。
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- 彩り五目ちらし
- 酢飯が人肌に冷めたところで具を混ぜると、酢飯がほどよくほぐれてきれいに混ざります。
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- 山かけそばおんたま・野菜のせ
- ねぎの小口切り、茹でたモロヘイヤを刻んで加えてもOK！
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- 糸かんてんのサラダ
- ハムを焼豚に変え、錦糸卵を加えると、色鮮やかで食欲をそそるサラダになります。
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- ビーフサンド
- 牛肉を焼肉のタレで味付けしてもおいしい。
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- 鮭とエリンギのオイル焼き
- レモン果汁をたっぷりかけると鮭の生臭みが消え、冷めてもおいしく食べられます。
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- 人参のごまきんぴら
- すりごまをかつおの粉に変えたり、味噌味にしてもおいしい。
