RECIPEレシピ集
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- ポテトピザ
- じゃがいもに小麦粉をしっかりまぶしてから溶き卵を加えると、じゃがいもがまとまりやすい。
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- まぐろの山かけ納豆丼
- 大葉、小ねぎ等を刻んで加えたりご飯を酢飯にしてもおいしい。
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- れんこんと豚肉のシャキシャキ炒め
- 強火で手早く炒め煮するとれんこんが歯ざわりよく仕上がります。
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- おからとかにかまのサラダ
- かにかまの代わりにハム・ツナ缶・鶏ささみフレーク缶でもおいしい！
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- かぼちゃと大豆のミックスサラダ
- ごまドレッシング、みそマヨネーズなどで和えてもOK！
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- たらのポワレ
- 皮目をしっかり焼いてから蒸し焼きにすると皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がります。
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- 万願寺ししとうと牛肉の甘辛炒め
- 豚肉、鶏肉と炒め合わせてもおいしい。
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- あげときゅうりのみぞれ和え
- あげは弱火でゆっくりと焼くと、焼き色が均一につきます。
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- 切干大根のはりはり漬け
- みょうが、大葉等を加えると彩りがよくさわやかな味が楽しめます。
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- いかとアスパラのトマト炒め
- トマトは炒める前に塩少々ふって10分ほどおくと、余分な水分が抜けて味が濃くなります。
