RECIPEレシピ集
すべてのレシピ
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- 夏のチャプチェ
- 緑豆春雨で作ることで、喉越しがよくなります。
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- モロヘイヤと長いものたらこ和え
- 刻みのりやめんつゆをかけてもOK！
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- 焼きあげとキャベツのごまサラダ
- キャベツは長く氷水に漬けないこと。せん切りしたキャベツをビニール袋に入れて冷蔵庫で冷しておいてもパリッとなります。
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- オクラと生姜の豚肉ロール みそ味
- 豚肉の内側に味噌を塗って焼くと焦げにくく、冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリ！
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- まぐろとわかめの香味醤油和え
- 水っぽくならないよう、わかめ・きゅうり・玉ねぎの水気をペーパーでとってから和えること。
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- ポテトサラダのピーマンカップ焼き
- ピーマンを四つ割りにすると食べやすい大きさになります。
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- ちぎりこんにゃくのかつお梅和え
- 板こんにゃくを手でちぎると、表面積が大きくなり、調味料のからみがよくなります。
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- 鶏ムネ肉のカレーピカタ
- 鶏肉に厚みがあるのでじっくり焼いて指で押さえて弾力が感じられれば、火が通った目安になります。
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- やりいかと夏野菜のマリネ炒め
- かけぽん又は冷蔵庫にあるドレッシング等を使うと、違った味が楽しめます。
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- 鶏きものロースト レタス添え
- 【鶏きもの下処理の仕方】ハツ（心臓）を切り離して縦に切り目を入れ、血の塊と脂肪を取り除く。きもは食べやすい大きさに切ってハツと共に水洗いし、ペーパーで水気をふきとる。
