RECIPEレシピ集
お菓子・デザート
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- フルーツ豆腐白玉
- ①の生地は豆腐の水分でほとんどまとまります。ボロボロする場合は、様子をみながらほんの少し水を足します。
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- ヨーグルトムース
- ③の生クリームは②と同じトロミに泡立てると分離することなく、きれいに混ざります。
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- いちご大福
- 手に片栗粉をつけて、生地が温かいうちに包むと成形しやすい。
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- レモンケーキ
- 卵は常温にしばらくおいてから使うと泡立ちやすくなります。寒い時期は湯せん(約40度)にして泡立てるとよい。
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- コロコロクッキー
- “食と健康料理教室”より。レシピは『尾張栄養士の会 あしたば』 提供。
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- 2色ゼリー
- “食と健康料理教室”より。レシピは『尾張栄養士の会 あしたば』 提供。
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- くるみパウンド
- 新鮮な卵を冷蔵庫から出して常温に戻してから泡立てると、よく泡立ち、しっかりしたメレンゲができます。
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- グラノーラクッキー
- “食と健康料理教室”より。レシピは『尾張栄養士の会 あしたば』 提供。
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- いちご大福
- 手に片栗粉をつけて、生地が温かいうちに包むと成形しやすいです。
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- マンゴープリン
- “食と健康料理教室”より。レシピは『尾張栄養士の会あしたば』提供。低カロリーと思えない！食べて満足!!デザートのご提案です。
