炎暑が続いておりますが、皆さん如何お過ごしでしょうか？

私共は秋以降の企画準備や、皆さんのお声を生協に反映すべく、日々奮闘しております！

そんな中、8/21（木）・8/22（金）に親子参加企画【手作りウインナー体験】を開催いたしました。

子供たちと関わると癒されますね( ˶´⚰︎`˵ )

今回は『鎌倉ハム　クラウン商会』さんのご協力を得て、開催に漕ぎつけました。

まずは、ウインナーとハムの種類や工場での作り方を説明・動画で学びます。

皆さんは知っていますか？ウインナーの皮は腸だということを…

その腸には羊や豚、牛が使用されており、使用する腸によってウインナーの種類が変わってくるということを…

ハムにもロースハムやボンレスハムなど種類があり、部位が違うそうです。

普段から食べている食材なので興味津々

説明を聞き終えたら、さっそく体験へ(*ˊᗜˋ)ﾉﾞ

使用する材料はシンプルに、豚肉、塩、コショウ、生姜のみ

商品とほぼ同じ材料で作ります

最初は挽肉を捏ねるところからスタート！

他の家族の子とも協力しあってコネコネ…

肉を捏ね終わったら、次はウインナーを作る専用の機械に肉を詰める作業も体験

一杯まで詰めたら、次はついに肉を腸に詰める作業

今回使用する腸は、羊の腸

一気に入れると腸が破けてしまうため、みんな慎重に…

とは言っても、みんな初めての経験なので、破けてしまうグループが続出！(×_×;）

でも慌てない慌てない。失敗したら、ちぎってまたそこから始めればいいんです(≧▽≦)و

ウインナー作りも人生も一緒ですね✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

そんなこんなで、何とか完成！

でも、まだ終わりじゃない

次は捻って、よく見るウインナーの形に…

上手に出来たかな

一から頑張った分、出来たときの喜びもひとしお！

あとは20分間ボイルして食べるだけ

『鎌倉ハム　クラウン商会』さんから戴いた他の商品と一緒にいただきます

味の感想を聞いたら…

『手作りは美味しいは美味しいけど、やっぱり商品の方が美味しい！』

『商品と材料はほぼ同じなのに、味が違うね～』

と楽しそうな声があちこちから聞こえてきていました。

夏休みも終盤に差し掛かる頃、

子供たちとこのような体験ができ、我々あいち生協にとっても大変有意義な時間となりました。

また新たな体験が出来るような企画を実現していきますので、応援よろしくお願いします