自然派Style愛知県産大豆使用 まめみそ（生）でおなじみの、
のだみそ株式会社を訪れました！

蔵の中に入ると、お味噌のいい香りがお迎えしてくれます

味噌を作る樽って大きいとは聞くけど...

こーーーーーーーんなに大きい！！！

蔵の中にはたくさんの樽があり、今もなお味噌の熟成期間中。
味噌づくりの全工程で人間の関与する時間はたった1％。
残りの99％は「蔵や桶の中」で作ることから、
のだみそさんでは『味噌は作るのではなく、育てる。』
という想いがあるそうです。

お伺いした日は10月上旬ということもあり、
蔵の中は暑くもなく、寒くもなく、ちょうどいい温度でした。

蔵の中は冷暖房完備がないため、
真夏の暑い時期、真冬の寒い時期の作業は本当に大変とのこと

今回は40名近くの組合員さんとそのご家族、お友達にご参加いただき、
味噌について「とことん知って」「もっと好きになる」
そんな素敵な企画になりました

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

あいち生協では組合員さんに「選択」してもらえるきっかけづくりとして、
食や環境、暮らしなどなど様々なテーマを掲げてイベントを開催しています

イベント情報は↓↓↓

あいち生協　公式LINE
↑このマークが目印
タップするとお友達追加出来ちゃいます

もしくは

ネット注文画面の「メニュー」
もしくは一番下までスクロールして表示される
「イベント情報」のアイコン

←このアイコンが目印！
↑タップするとお知らせページが見られます

からゲットできます

＼参加して良かった！／

そんなイベントが満載

お見逃しなく～！