12月3日に日進市民会館で豆の学習をメンバーの親子で行いました。
豆と一言でいいますが、大豆を畑にまき、成長して夏に枝豆、そのまま枯れるまで畑で栽培すると大豆が収穫できます。
取れた大豆はさらに乾燥させて保存します。
その大豆から、色々な加工をして調味料や食べ物になりますが、
すべての加工はできないので、今回は一部をメンバー親子で学習しました。

今回は乾燥大豆を使いました。前日に水で給水させます。

一晩、水で戻した大豆はミキサーですりつぶして呉を作ります。
呉をガーゼで豆乳とおからにわけます。

子供達は自分たちで大豆を絞って豆乳を作りました！

絞った豆乳は火にかけて寒天を入れて【豆乳寒天】を作りました。
ちなみに豆乳ににがりを入れると豆腐を作れます。今回は豆腐作りは時間がないため断念しました。

残ったおからは半分にして【おからのパウンドケーキ】【おからのナゲット】を作りました。
【おからのパウンドケーキ】はホットケーキミックスにバター、卵、砂糖を子供達が混ぜて型で焼きます。

【おからのナゲット】はフードプロセッサーでささみとおからをペーストにして卵やめんつゆを入れて片栗粉でほどよい固さにします。

丸めて油で揚げたら【おからナゲット】の完成。

 

そして水戻し大豆で【カリカリ大豆】を作りました。

水戻し大豆に片栗粉をまぶして油で揚げ焼きにします。じゃこも同じようにします。

２つをみりんと醤油と砂糖を合わせたタレに絡めて【カリカリ大豆】の完成。

 

油揚げは豆腐を油で揚げた物です。
油揚げは納豆やチーズ、キムチを入れて焼きました。

枝豆からは、潰して砂糖を混ぜて【ずんだあん】を作りました。

それぞれの子供達が豆から作れる料理を作りました。

テーブルにはそれぞれが作った料理を並べて、みんなでお昼ごはんを楽しく美味しく食べました。
また、豆からいろんな料理に変化することを子供達はとても驚いていました！

食後には、【おからパウンドケーキ】と【豆乳寒天】をみんなで楽しく食べました。

今年度の食育キッズの学習テーマは「日本の食卓に身近な豆を親子で知ろう！」。
豆から育つもやしについて学習したい、工場を見学してみたい、ということで、
7月17日（月・祝）、岐阜県養老郡養老町にある
「株式会社サラダコスモ養老生産センター」さんに見学に行きました。

案内をしてくださった潮木さん、纐纈さん。

挨拶、説明の後、工場見学へ。

右の方に見える段々になっている白っぽいのが、もやし。
コンテナに入った約1トンのもやし！！
このもやしを、どさーーーっとラインに乗せる様子は迫力がありました。

とにかく広い工場内。同工場内ではカット野菜も生産しているので、もやしを育てている所以外にカット野菜に使うキャベツなどが保管されている所、野菜を加工する所等、様々な箇所がありました。

アイチョイス以外に提供している商品もあります。
我が家がよく行くドラッグストアにあるカット野菜を発見した子ども。「知ってるー」とうれしい表情でした。

業務用もやしは、こんなに大きな袋入りだそうです。

工場のラインの近くには行けないので、間近に見て触ることができるようにもやしを用意してくださっていました。
発芽する前の種の状態です。

この種90㎏で、先ほどのような約1トンのもやしができるそうです。
3日目のもやし、5日目のもやし、出荷出来るほどまで育ったもやしがありました。
実際に見て驚きました、もやしの根っこは長いんですね。普段見るもやしと同じ長さくらい根っこもあるんですね。

また、とても良い取り組みをされているなとメンバーが思ったことは、
工場から出るラインからこぼれてしまったもやしや根っこなど全て牛や豚の飼料になるそうです。
排水も全て捨てずに使っているということでした。
まさにSDGｓですね。

朝は涼しくて、新しい綺麗な工場で見学が楽しめました。
優しく迎え入れてくださる潮木さん、語り口がまろやかで人柄の良さが滲み出る纐纈さんのおかげで大変和やかな活動になったと思います。
本当にありがとうございました。

食育キッズでは2024年度秋の頃に組合員さん参加企画として、同工場の見学企画を計画中です。
私たちメンバーと共に、親子、家族皆さんで工場見学してみませんか？

7月28日(金)日進市民会館で【親子でフルーツ大福作り】の企画を開催しました。

夏休みということもあり親子でお父さんお母さんも参加でした。

始めに、フルーツ大福を親子で作りました。
和菓子の大福はお菓子作りでも、簡単に作れます。

材料もシンプルです。

材料
あんこ 　　    180g
白玉粉 　　　100g
水 　　　　　150cc
砂糖　 　　　20g
米粉　　　　適量

丼に白玉粉、砂糖、水を入れて、よく混ぜてレンジで２回温めてその都度よく混ぜるとお餅みたいになります。
あんこを包んで切り込みを入れてフルーツを挟んだら、フルーツ大福の完成！

言葉では簡単ですが、白玉粉を混ぜるのも、レンジで温めた後に混ぜるのも力が必要で、
ボールを親が押さえて子どもが一生懸命、混ぜます。それぞれの親子が協力しての大福作りは、参加者は初めてでした！

講師の説明を聞いてお母さんがさらに子どもに教えています。

お兄さんが妹に✨

１人でも、頑張って作ってます🌠

小さな子どもでも、作ってますよ🎶

丸めて、丸めて❗

お父さんも一緒に💙

米粉は打ち粉で手につかないように💞

お兄さん。弟にお手本を見せてます❇

仕上げにフルーツ💞

丸く大福が作れたよ🎵

米粉を広げていざ、大福作り💓

あんこを包むよ😃

完成をお皿に🎉

完成💕

美味しそう😋

できたては美味しいよ🎵

自分が作って食べたよ💗

頑張りました💮

親子で食べました☀️

完食💕

食べた後に、Zoomで岩手阿部製粉の工場見学をしました。
岩手県まではとても遠く見学が難しいこともあり、
Zoomを繋いで会社のことや生産している和菓子について
工場にある機械の映像を交えてお話しをしてもらいました。

岩手阿部製粉のこだわりは材料が国産ということ。
冷凍をする温度にこだわることで、届いても味が良いことやお餅の柔らかさの秘密を教えてもらいました。

また、手作りとは違う機械で作る大福には、子どもだけではなく、大人も感心して見ていました。
夏休みの思い出の一つになりました。

食育キッズでは、2024年夏休みにも同じ企画をやります。自ら作った大福を食べたり、Zoomで工場見学をします。
ぜひ参加しませんか？

今年度もあと少しとなりました。

新年度に向けて準備は万端でしょうか？

くらしの見直し委員会では、先日、

「不用品を売っておうちの中をすっきり！」

を合言葉に紫雲殿セミナーを開催しました。

たくさんの方にご参加いただき、好評でした。

参加されたみなさま、出店後の成果はいかがでしょうか？

感想などをお寄せいただけると、励みになります

さて、くらしの見直し委員会では、４月から新メンバーを１名募集します。

新メンバー募集説明会日程

日時：２０２４年４月１０日（水）  １０：００～１１：３０

会場：伏見ライフプラザ

くらしの見直し委員会の活動を行うためには
『ライフプランアドバイザー（LPA）養成セミナー』を受講し、
生協独自のLPA資格（FP３級程度）を取得していただくことになります。

『ライフプランアドバイザー（LPA）養成セミナー』は
日本コープ共済生活協同組合連合会が主催し、セミナーの一部は、
日本ファイナンシャル・プランナーズ協会（日本FP協会）の
認定教育機関であるFPK研修センターと提携して行われます。

講座の終了（各科目の受講レポート提出）と
提案書・終了試験の合格をもってLPAと認定されます。

何だか難しそう、、、と思われるかもしれませんが、
毎年、ほぼ全員合格できるように指導してくださいますのでご安心を

同セミナーは、２０１９年度までは名古屋駅近辺の会場に
集まって開催していましたが、新型コロナウィルス感染症の影響を受けて、
２０２０年度よりオンラインでの受講となりました。

オンデマンド形式なので、

〇月〇日から第１クール分

△月△日から第２クール分、、、

と動画配信され、好きな時に受講していただけます

配信期間内であれば何度でも視聴でき、移動時間もありません

ただし、終了試験は名古屋市内の会場で行われるので、その日はご都合をつけていただく必要があります。

受講資格は

「インターネット上で動画が視聴できる人」になります。

スマホやタブレットでも視聴できますが、パソコンがあれば提出用の書類作成が楽にできて便利です

次年度のLPA養成セミナーの主な受講スケジュール（予定）

７月～９月末まで

第１クール　LPAとは・ライフプランニング・社会保険

第２クール　生命保険・損害保険・金融

第３クール　税金・不動産・相続

第４クール　試験対策講座

１０月

提案書提出

１１月

修了試験

気になる受講料（８万円）は、コープ共済連の補助により全額補助されます。

ただし受講後はくらしの見直し委員会のメンバーとして

一緒に活動していただくことが条件です。

「資格だけ取得したい」という方はごめんなさい

説明会には「ぜひやってみたい」という方はもちろん、

「今後のために話だけ聞いておこう」という方も大歓迎です

説明会終了後に、参加意思の有無をアンケート形式で確認させていただきますので、

「説明会に参加したらメンバーにさせられる」ことはありません。

ご興味のある方は、ぜひ説明会にご参加ください。

メンバー一同お待ちしています

日時　３月６日（水）１０：００～１２：３０

会場　紫雲殿「新瑞斎場」

　　　★地下鉄　名城線・桜通線　新瑞橋１番出口　徒歩３分

持ち物　筆記用具　スマートフォン　出品したい用品

実はこのセミナー、２年前（２０２２年７月）にも実施しました。

参加者の方から「大変良かった」「良かった」という高い評価をいただいたものですから、再度、開催することになりました。

このセミナーにご参加いただくためには、お約束があります。

スマートフォンをお持ちの方

（フリマアプリをダウンロードしていただきます）

フリマアプリにアカウント登録をしていただける方

（現在、していなくてもＯＫです）

セミナーの講師である紫雲殿さんが準備してくださるものは、

★　梱包資材

★　wi-fi環境　　です。

前回のこのセミナーがどうして？好評だったのか？

写真の撮り方

値段の決め方

梱包の仕方　　など

こと細かく教えていただき、その場でみなさん梱包までし終えることができました。

その後、「出品したものが売れたよ！」というお話も聞くことができました。

フリマアプリ、興味あるけど、どうやってするのかな？・・・・と

思っていらっしゃる方是非ご参加ください。

フリマアプリへの

アカウント登録については、

詳しく書かれた説明資料を事前に参加希望された方に送付いたします。

➡当日、アカウント登録を行い、出品作業を行うことは、
時間的に無理がありますので、事前にアカウント登録をお願いします。

「不用品を売っておうちの中をすっきり！」

を合言葉にご参加ください。　待っています！！！

大切なあなたに

　　つたえたいありがとう

　　　良い年をすごせますように

2023年度も後わずかとなり、

　2月2日　栗本　大介先生による

『ふるさと納税から学ぶ所得税の基本』

zoomでの講演会

チラシ1月2回（1月8日~12日）締め切り1月19日

　3月6日　紫雲殿共催で

フリマアプリを使って『断捨離を始めよう』

チラシ2月2回（2月12日～16日）締め切り2月23日

と2企画となりました。

沢山の組合員の方に参加して頂けると嬉しいです。

2024年度も組合員の生活に役立つ企画をしていきたいと

思いますので、よろしくお願いいたします。

くらしの見直し委員会　12月ブログ

暖冬とは言え、随分と寒い日が多くなりました。

皆様　お元気でしょうか！

くらしの見直し委員会では

　2月　2日（金）　10時～12時

　　　　　栗本　大介　先生による

　　　　「ふるさと納税から学ぶ所得税の基本」

　　　　の講演会をオンライン（zoom)で開催します。

みなさん、ふるさと納税はされていますか？

「ふるさと納税って　よく聞くけど、どういう仕組みか分からない」

「気になっているけど、いまいち分からない～」

今　注目されている　ふるさと納税を理解する中で、生活に密接に関わる

所得税や住民税に関する知識を身につけていただけます。

是非　ご参加下さい。

お待ちしております。

今年は気温の上下が激しく体調管理が難しいですが、みなさまいかがお過ごしですか？

２週連続講座「ライフプランニング学習会」にご参加いただきありがとうございました。

1週目は資料を基にライフプランニングとは・・・の説明の後、
組合員さんにモデルプランに沿ってライフプラン表を記入してもらいました。
それぞれにライフプランのイメージがありモデルプランでも同じ内容にならないところが実践的でよかったと思います。

2週目は個別に自分のライフプランの気になるポイントをメンバーと話し合いながら、
キャッシュフロー表を作成してもらいました。個別で少人数ということもあり、
2週目は和気あいあいとした雰囲気で進めることができたと思います。
表を作成しながらいろいろな話題が広がり、お悩み以外にも気になるポイントに気づいていただけたと思います。
教育費やお子さんの結婚資金、定年後のお金、保険や年金などなど未来のプランの見える化計画に役立ったでしょうか？

メンバーの私たちもみなさんから質問されることで勉強になり、気づかされることもたくさんあります。
今後も企画やブログなどで役立つ情報発信をしていきたいと思います。またのご参加をお待ちしています。

このブログも認知度が少しでも増えたら・・・いいなぁ。と思います。

2023年10月11日（水）伏見ライフプラザにて

少人数勉強会を開催しました。

今回のテーマは「所得税控除」

申込み9名で当日5名の参加者になりました。

2グループに分かれて

参加者の聞きたいことをテーマとして

進行します。

講義形式とは違い、参加されている方の

疑問を解決する形での進行です。

少人数なので、参加者に寄り添った内容で進め

られたので、私たちメンバーも資料にない内容の

質問があり、大変勉強になった会になりました。

９月２７日（水）

講師に愛知県相続サポート協会の代表理事で税理士の榊原氏を迎えて行いました。

相続税対策として「生前贈与を上手く活用」を中心にお話を頂きました。

まず遺産総額－基礎控除=課税遺産額を知る事　

課税遺産額が大きい時の対策として遺産総額を減らすことが大切

それが生前贈与を上手く使う事　

　１１０万円の暦年贈与（一年間）を活用する。

しかし令和五年度改正で生前贈与加算が３年から７年前贈与になります。

３３０万円から最高７７０万円遺産総額に加算されます。

　相続時精算課税制度を活用する。

累計２５００万円まで贈与税が非課税、ただし相続時に全て加算となる。

ただし基礎控除が１１０万円（年）が新しく創設されました。

※これを使うと暦年贈与は出来なくなります。

　配偶者贈与の特例

婚姻２０年以上の配偶者に対する住居用財産は２０００万円まで非課税。

と文書にすると難しいですが、講師のお話は実際にあった色々な事を

交え得てお話しいただきわかりやすく、楽しく聴くことが出来ました。

講演の後個人相談をして頂きました。