今回はあの大人気企画第四弾の開催報告です！
その名も…

「メーカー＆生産者交流会」

今回も皆さんよくご存じのメーカーさん・生産者さんをお招きし、
試食しながら交流しました(*^▽^*)

今回は...
●四日市酪農...牛乳、ミルク鍋

●東和フーズ...たこ焼き（冷凍）

●サンコー...お菓子

●マルサンアイ...豆乳、豆乳パスタ

●たちばなファーム...柑橘類

5メーカーさん・生産者さんにお越しいただき、試食＆交流を行いました
終始盛り上がっており、まだまだ話したりないという声も

試食＆交流も出来てお土産ももらえる「大人気企画」
今年度ラストの開催でした

次年度も開催する予定ですので、ぜひSNSやイベントカレンダーの募集をお見逃しなく

来期の企画に向け3月2日　浜松たちばなファーム　選果場へ行き、今回またまた岩井さん、渥美さんのお力をお借りしてシイタケの原木栽培を体験させて頂きました。

こんな立派な原木が用意されていました。その中からこの６本の木を選びました。3本は、このまま岩井さん、渥美さんがお世話をして下さいます。残り３本は、メンバー3人が自宅に持ち帰ります

【この木は、椎の木です】

【原木にドリルで穴をあける→シイタケ菌を穴に打ち込む】

一本の原木に２０か所ぐらい互い違いに穴をあけ、金づちを使ってシイタケ菌を打ち込みました。この日の作業はこれだけです。

（シイタケ菌は親指の爪ぐらいの大きさです）

しかしこの後のお世話が大変そうです

早速　家の東側風通しの良い場所に置いてみました。寒冷紗に包んで適度に水分を与えて横たえたまま、来春まで置いておくそうです。

するとシイタケ菌が原木に回って、早ければこの状態で今秋にシイタケが出てくるそうです

来春は、木を起こして水分を絶やさず与えて、来秋に本格的なシイタケの収穫を迎えることが出来るそうです。今回の菌打ちで、5年ぐらい収穫が出来て、その後原木が朽ちていくそうです

今回のシイタケの原木栽培をどんなかたちで企画にできるか今後相談していきたいと思います。貴重な体験をさせていただきました。

何をおいても大切にお世話したいと思います

ｐ2・ｐ3　特集｜Watching「弓削銘水堂」の豆腐
ｐ4　　　「イザッ！」に役立つ食品ストックのコツ
ｐ5　　　  知ってみよう聞いてみよう  | 農薬など化学物質に有害なものが多いのはなぜ？
　　　　　 組合員活動予定カレンダー
ｐ6・ｐ7　おたよりひろば／理事会報告
ｐ8　　　  あなたのクチコミ♥わたしのレシピ

あいち生協ＨＰの「歓びの木」や
ネット注文画面「お知らせ一覧」の情報交歓誌のアイコンから見ることができます

↑このアイコンをクリック

ぜひご覧ください

平日はなかなか忙しくなり、土曜日に開催しました

土曜日の開催もしていたけれど、今回初めての午後開催

朝の9時半では忙しいから、自分もゆっくりしての開催はとても楽

当日は雨の中で、6人の参加！

子どもが3人と賑やかになりました。

子どもがいるから、お菓子を用意

大人は、コーヒーで一服してゆっくりしました。

裏には公園もあり、参加した子どもは雨の中でもそっちに遊びに行きました。

大人も部屋から子どもが遊んでいるのを眺めながら･･･

去年、開催した「滋賀県のお米のイベント」の話で盛り上がりました。

次回は3月2日（土）！

今年から、土曜日の午後1時半からパンジーを開催します

場所は春日野コミュニティセンター（名古屋市南区）

賑やかな雰囲気なので、子どもと遊びに来てお菓子を食べに来ませんか？

【そば打ち】　２月１０日（土曜日）浜松市都田恊働センター

そばの種まきから始めて、暑い中での2回の草取り、収穫、脱穀を行い、

（残念ながら天候不良のために収穫、脱穀作業は体験できませんでしたが)

最後のそば打ちを渥美さん、岩井さんのご指導の下、６家族の組合員さんに体験していただきました。

強力粉：そば粉（２：８）の二八そばを作ります。

粉に水を混ぜて両手の指先でくるくる回すように混ぜているとポロポロと粗い塊ができてきます。

〈菊練り〉

生地がまとまってきたら親指の付け根で押して空気を出しながら練ります。

生地の表面が滑らかになってきたら山型にまとめて

手のひらで押し潰して麺棒で薄く伸ばしていきます。

５〜７mmの厚さに均一に伸ばしたら３つ折りにして包丁で細く切ります。

皆さんとても丁寧に作業をされてお上手でした。

子どもたちも張り切って参加していました。

出来上がったそばの麺はお土産としてお持ち帰り。

「夏が暑くてどうなることかと思いましたが、大きなそばの実が育って

収穫量もしっかりありました。」と渥美さん。

【参加組合員さんの感想】

・貴重な体験ができました。

・脱穀、収穫ができなくて残念だったので機会があったらまた参加したいです。

・畑では暑かったけれど気持ちよく作業できました。

・子どもと楽しく蕎麦打ちできました。食べるのが楽しみです。

・夏の暑さや大雨でやきもきしましたが、生産者さんの大変さがよくわかりました。

・そば打ちの体験があり、種から育てる企画に魅力を感じて参加しました。

畑で種を撒いて、そばを育てて麺を作るまでの体験を通して

それぞれに感じることがあり、楽しんで頂けたようで嬉しいです。

ご参加の皆さんお疲れ様でした。

渥美さん、岩井さん、本当にありがとうございました。

2月おしゃべりひろば

「みんなののはら鶴舞」

吹上コミュニティセンターにて

2月７日（水）に開催しました！

現在約２か月に１度程度のペースで開催しています！

次回は、来年4月10日（水）です！

ぜひお越しくださいね！

この日は

はじめての方も来てくださり

美味しい試食品をいただきながら

アイチョイスのお気に入り商品や

地元トークで盛り上がり

あっという間の２時間でした！

（出入り自由なので、途中入退室も可能です）

本日の試食品はコチラ！

・純国産ポテトチップスうすしお味

→分厚いカット＆ざくざく触感がたまらないお味でした！

・カナルチェ プレーンケーキ

→「金澤兼六製菓」のパウンドケーキ。
ふんわり、しっとりとした食感で隠し味の輪島塩がきいてました！

こちら賞味期限がまだありますので、４月の開催でも
ご試食いただこうと思います

・COぷちカリカリ大学いも(スイートポテト風)

→小さなさいころサイズになっていて、
お弁当の隙間を埋めるのにちょうどよさそうです！

しかも、凍ったままお弁当に入れて
自然解凍OK！！

常温で早くても10分で食べることが
できるのは嬉しいですね。

周りの飴と中のしっとりお芋が
ほくほく美味しくて

手がとまりませんでした

次回もお会いできることを

楽しみにしております。

次回は２０２４年４月１０日（水）に開催予定です。

これまでの開催の様子
お子さん連れでも大丈夫です

おしゃべりひろば

「みんなののはら鶴舞」

※お住まいの地域に関係なく、

あいち生協の組合員さん、

組合員さんのお友達がご参加いただけます。

お友達の方は組合員さんからお申し込みください。

■開催日：不定期開催　午前中

※今後の開催スケジュールは

メニューバー「カテゴリー」の

「みんなののはら鶴舞」から

ご確認くださいね。

■参加費：無料

■生協の商品が試食できます♪

■開催会場：吹上コミュニティセンター
名古屋市昭和区鶴羽町1丁目9番1号

■駐車場：３台

（うち１台は障がい者用）

（近隣有料コインパーキングあり）

※詳細は下記を参照ください。

■最寄り駅：

・地下鉄鶴舞線　荒畑駅

（2番出口より徒歩５分）　

・地下鉄鶴舞線・桜通線　御器所駅

（6番出口より徒歩10分）

「おしゃべりひろば」

「みんなののはら鶴舞」について

「おしゃべりひろば」とは

あいち生協の組合員さん達やお友達が

気軽に集まることができる

無料の交流の場です。

サポーター組合員（各グループ１名）が中心となって開催し

生協商品を食べながら

商品の話題をきっかけに

組合員同士やお友達とのつながり

地域の絆が深まっていくことを目指しています。

ここからは昭和区で開催されている

「おしゃべりひろば」について

ご案内いたします。

※お住まいの地域に関係なく、

あいち生協の組合員さん、

組合員さんのお友達がご参加いただけます。

お友達の方は組合員さんからお申し込みください。

昭和区開催

おしゃべりひろば

「みんなののはら鶴舞」

■会場：吹上コミュニティセンター
名古屋市昭和区鶴羽町1丁目9番1号

※会場へのお問い合わせはご遠慮ください※

※お問い合わせはアイチョイスまで※

2019年に新築された

バリアフリー設計のきれいなコミュニティセンターです。

■駐車場：３台

（うち１台は障がい者用）

（近隣有料コインパーキングあり）

北側に２台ある駐車場。

奥が駐輪場です。

南側にも１台駐車場があります。

■最寄り駅：

・地下鉄鶴舞線　荒畑駅

（2番出口より徒歩５分）　

・地下鉄鶴舞線・桜通線　御器所駅

（6番出口より徒歩10分）

■参加費：無料

■開催日：不定期開催　平日午前中

※今後の開催スケジュールは

メニューバー「カテゴリー」の

「みんなののはら鶴舞」から

ご確認くださいね。

■時　間：9：30～11：30

時間内の入退室は自由

赤ちゃん、お子さん連れでも可能なマットスペース有

（※和室ではありません）

赤ちゃん、お子さん連れでの参加もOKです！

出かける場所がなくて困ってる！

誰かと話したい！

生協の商品について語り合いたい！

みんなのおススメを知りたい

そんな方はぜひ気軽に

お越しくださいね

近くには「鶴舞公園」や「吹上公園」

（どちらも会場から徒歩５分）

もあるのでウォーキングにも

ぴったりです。

※主催組合員の都合により、急遽開催を中止させていただくこともあります。

また、開催日・会場・時間なども変更となる場合があります。

中止や変更に関してはブログで報告させていただきますので、

ご参加いただく前に必ずご確認をお願いいたします。

サポーター組合員の自己紹介

名古屋市在住

アイチョイス歴１０年

女の子２人のママです

長女の妊娠中、

安心安全なものを食べたいと思い加入しました。

幅広い商品だけでなく

こうした交流の場や、

学びの機会をたくさんいただける

アイチョイスの大ファンです。

わが家の定番商品は

「モーちゃん牛乳」

「自然派Styleの餃子」（60個入り）

「自然派Styleパン・ド・ミ」

子ども達も大好きです。

皆さんのおススメ商品もぜひ教えてくださいね

ぜひ一度、気軽に遊びに来てくださいね。

お待ちしております

何時までも寒いと思っていたら、

いつの間にか日が長くなってきた2月のいーわひろば

無事開催しました。

今回のラインナップはこちら！

2月といえばバレンタイン

チョコな会にいたしました。

〇有機カカオ80％チョコレート

これで十分な甘さ

〇ローシク オーガニックチョコレート 抹茶

なめらかでおいしい！

〇ゆずピール　チョコチョコチップ

レモンやオレンジとも違いおいしい。

長い棒状のものをイメージしていましたが、

麦チョコみたいなコロコロした感じでした。

〇トウモロコシで作ったパフスナック 塩味

これでノンフライなんだ！！と驚きの声

〇お豆と雑穀の野菜スープ

野菜たっぷりなのに飲みやすい。

これは子どもにすすめたい。

優しい味。

パッケージに表示されているように、

ちょっと溶けにくさはありますが、許容範囲

人数も5人とにぎやかで。

ノンフライお菓子から、油についての話

アイチョイスのお野菜がおすすめな話。

妊婦さんがいらしたので、

産後子育てしながらいかに体を休めるか、

産後の食事や上の子の世話について。

子ども食堂について

宇宙人や地球人の話という壮大な話から

幼稚園、保育園事情まで

幅広い話題で盛り上がりました。

そろそろ花粉の話も。。。

来月も胃腸に優しそうなスープをご用意して

お待ちしております～！

次回は３月１５日金曜日

岩倉市生涯学習センター料理室にて

１０時から１２時頃まで

予約不要

入退場自由

参加無料

＜サポーター組合員＞

生協歴５年目、男女２児の母です

みなさまにお会いできるのを楽しみにしています

2月14日(水)開催

今日は空気も柔らかくとても暖かい

健康ドーム付近の白梅が青空に映えて綺麗

今回は施設の都合で研修室での開催

参加はお一人

今回で2度目の方にお越しいただきました

テーマはあったかい飲み物&おやつ

◇三方六の小割(冬の濃厚ショコラ キャラメリッチ)

・個装を開けるとキャラメルの甘い香り

・濃厚でしっとり

・贅沢な気分になれる

◇おとうふドーナツ(ココア)

・しっとり食感でココアがしっかり感じられる

・個装だったら保存できるのにね

◇精華堂ひなあられ関西風(有機)

・有機の材料で子どもに安心して与えられる

・いろんな味が楽しめる

・砂糖付きの関東風も試食したかった~

◇あおさのりの塩せんべい

・パリパリ！サクサク！つい手が伸びる

・塩加減が丁度良い

◇みたらしかりんとう

・細めでサクッとした食感

・甘じょっぱいはちみつ醤油の蜜がくせになりそう

◇ほの甘くろまめ　

・サッパリとした甘さ

・一袋あっという間に食べられる量

◇九鬼  黒ごまラテ

・「素焚糖(すだきとう)」を初めて知った

・優しい甘みがいい

◇自然派Style牛乳モーちゃんミニ

・「黒ごまラテ」で使用

・牛乳も美味しいけど豆乳でもやってみよう

◇伝承国産有機小豆茶ティーバッグ

・香ばしい小豆の香りが落ち着く

・おやつの時だけでなく食事の時にもいいね

以上、感想でした

次回3月13日(水)のテーマは

  自然派Styleの商品を中心とした試食です

自然派Styleは「安心」と「おいしい」を両立する、

ア イチョイスのプライベート・ブランドです

=こんな話題で盛り上がりました=

おしゃべりひろばのこと

    4月からおしゃべりひろばを立ち上げるとのこと

   (一年先輩からちょこっとアドバイス)

家族のこと

    しっかりした考えを持っている2人の息子さん

    (頼もしい〜　将来が楽しみですね)

食事のこと

   16時間ファスティングされているんですって！

   (食いしん坊には我慢できん)

  医療のこと  身体のこと

  職場でパワハラにあったこと

  詐欺にあったこと

  色々な職業を経験したこと

などなど話が尽きることなくおしゃべりできました

カタログを見ながらのおしゃべりも楽しい~

ご参加ありがとうございました

===== ===== ===== =====

次回開催【事前予約不要】

3月13日(水)

9時半オープン11時半位まで

(出入り自由、短時間でもO K)

北名古屋市健康ドーム1Ｆ

クッキングルーム

駐車場(約300台)無料

参加条件は組合員さんとそのお友達

たったこれだけ!

もちろん子どもさんお孫さんもご一緒にどうぞ

北名古屋市外の方も大歓迎！

商品のこと、地域のこと、家族のことなど

生協商品を試食しながらゆっくり交流しましょう

もちろん参加費は不要です

ご用意いただくものもありません

月一回開催しております

お気軽にお立ち寄りくださいね

ワッハッハーと笑いにきませんか

お待ちしておりまーす

===== ===== ===== =====

サポーター組合員の自己紹介

北名古屋市九之坪在住

あいち生協歴　34年目

夫、子ども2人、孫5人

趣味：料理

よろしくお願いします

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「おしゃべりひろば」とは
組合員さん達が気軽に集うことのできるコミュニティの場です。

サポーター組合員（各グループ１~2名）が中心となって開催し、
生協商品を食べながら、商品の話題をきっかけに
組合員同士やお友達とのつながり、
地域の絆が深まっていくことを目指しています。

お子さん連れでの参加もOKです。
事前のお申し込みは不要、時間内の出入りは自由です!!

主催組合員の都合により、急遽開催を中止させていただくこともあります。
また、開催日・会場・時間なども変更となる場合があります。
中止や変更に関してはブログで報告させていただきますので、
ご参加いただく前に必ずご確認をお願いいたします。

みなさんこんにちは！

おしゃべりひろば「みどり」です

2月4日（日）にいつものユメリア徳重（徳重地区会館）で

おしゃべりひろばを開催しました

2月ということもあり、チョコレートをメインにご用意しました

バレンタイン用にラッピングされたのりものチョコ。

地図も付いていて、子どもたちに大人気！！

／

懐かしい〜

＼

お姉ちゃんには懐かしく、

ちびっこには美味しくて楽しく遊べて良いですね

今回は4月から保育園デビューのお子さんと

職場復帰されるママさんも参加され、

新学期に用意すると良いあれやこれやについて

お話しました

小さな子どもたちにも安心なアイチョイスのみかん

上手に皮むきして美味しくいただきました!

商品を囲んで楽しくおしゃべりしたり、

囲碁の対戦まで始まってましたー！！

不定期開催ではありますが、

土日どちらかの午前中を予定しています。

次回の開催日が決まりましたら、ご案内しますね

おしゃべりひろば「みどり」

開催場所:ユメリア徳重（徳重地区会館）　和室・茶室

地下鉄桜通線　徳重駅

駐車場完備！

こんにちは。桜梅桃李です。

12月はお休みして、1月23日に第2回を開催しました。

今回は2名の方が参加してくださいました

おなじみの方、はじめましての方

初めてなのにすぐに打ち解けて、

楽しいお話、満開でした

そして…

今回の試食は…

ハイミルククランチチョコ

こざかなぱりぱり

あまからせん

きらず揚げ（黒糖）

ソフトな小魚せん

CO国産大豆の豆乳飲料　麦芽コーヒー

ミニひじきあられ

自然派Style国産具材のおみそ汁　野菜

そして、小豆茶

具がたっぷり入っていておいしい♡

おしゃべりは

子育てのお話がメインでしたが

それがめちゃくちゃ興味深くて、聞き入ってしまいました！

旦那さんが「子どもを連れて行くならどこへ行ってもいい」という方で

お子さん3人を連れて色んなコンサートへ行ったときのエピソードとか

とかとか…

みなさん、ご参加ありがとうございました！

2月はお休みで

次回は

3月23日（土）13:30～15:30

会場は

北浜南部協働センター・和室1＋2　です