RECIPEレシピ集
海藻・乾物のおかず
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- わかめ・きゅうりとしらすの甘酢和え
- 食べる直前に甘酢と和えることで、色鮮やかなうちに食べられます。
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- 長ひじきと人参の炒め煮
- かつおパックの代わりに、まるごと食べるだしの子を加えてもOK！
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- 切干大根のはりはり漬け
- みょうが、大葉等を加えると彩りがよくさわやかな味が楽しめます。
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- 夏のチャプチェ
- 緑豆春雨で作ることで、喉越しがよくなります。
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- 切干大根のさっぱり中華風サラダ
- 切干大根の食感を出したい場合、茹で時間を短くすること。
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- 大きいがんもと切干大根の煮もの
- 切干大根の戻し汁には旨みがあり、だし汁につけて戻すと相乗効果でよりおいしくなります。
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- わかめとオカヒジキのサラダ
- わかめは水に浸した後さっと熱湯に通すと色鮮やかになります。
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- ミートソースでチリコンカン
- トマトを刻んで加えて具沢山にしたり、パルメザンチーズを加えて味に変化をつけてもおいしい。
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- チャプチェ
- ザク切りにした小松菜や水菜、3cm長さに切ったねぎ等を加えるとボリュームが出ます。
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- 切干大根とハムのさわやかサラダ
- お好みでレーズンやコーンを加えてもOK!
