RECIPEレシピ集
魚介のおかず
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- ベビーほたての中華炒め
- 甘酢炒め、ケチャップ炒めにしてもおいしい。
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- さんまの揚げ焼き おろし添え
- 大葉・みょうが等の薬味を加えると、さわやかな味になります。
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- 鯛と野菜のレンジ蒸し
- 鯛を湯通しすることで、生臭みがとれます。
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- 秋鮭とじゃがいものマヨネーズソース
- 夏はレモン汁を加えたさわやかなマヨネーズソースがよく合います。オーロラソース・タルタルソースもお好みでどうぞ。
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- あじのたたき丼
- 白味噌又は麦味噌がよく合います。
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- かけぽんでさわらの焼きマリネ
- さわらはグリルで焼いてもOK！
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- あじのアクアパッツァ
- あさり、お好みのきのこ、キャベツ等を加えても美味しい。
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- 鮭の南蛮漬け
- 子ども向けには赤唐辛子を省いて、砂糖を少し足して甘酢漬けでどうぞ。
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- かつおのたたき サラダ風
- マヨネーズにわさび、からし、豆板醤などを加えると違った味が楽しめます。
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- ヤリイカときのこのバターしょうゆ炒め
- バターしょうゆの他、トマトソース缶でさっと炒めたり、カレーコンソメ味にしてもおいしい。
