RECIPEレシピ集
野菜のおかず
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- 新じゃがのシャキシャキサラダ
- じゃがいも、人参のシャキシャキ感を残すため、重ならないようザルに広げて早く冷まします。
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- ツナじゃが
- ツナからおいしいダシが出るので、だし汁は不要です。大根と煮てもOK!
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- スナップえんどうのクリームチーズ和え
- かつおの代わりに、味付けのりを刻んで加えても美味しい。
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- キャベツとブロッコリーとちくわの味噌マヨネーズ和え
- きゅうり、人参、スナップえんどうなど、お好みの野菜を加えてもＯＫ！
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- がんもと小松菜の炊き合わせ
- だしパックを使うと便利です。食べるときに花かつおをかけると風味が増します。
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- つみ菜と焼きあげのごま和え
- かつおパックを加えて、おかか和えに。ねり辛子を加えて、辛子和えにしてもおいしい。
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- 里いもの煮っころがし
- ぬめりが気になる場合は、一度茹でこぼして洗うとよい。
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- ニラとろ
- ほうれん草、小松菜でもＯＫ！細かく刻んで、ご飯にかけてもおいしい。
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- 小松菜となめ茸ののり和え
- すりごま、又は胡麻油を少々加えると、違った味が楽しめます。
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- あぶらあげと野菜の煮あえ
- けずり節・宗田節削りを使うと、濃くて味の深いだし汁がとれます。
