RECIPEレシピ集
卵・豆腐のおかず
-
- サイコロ豆腐ステーキ きのこソース
- きのこは、舞茸・エリンギ・マッシュルーム等でもOK！
-
- 冷奴 三色がけ
- ご飯にのせて混ぜて食べてもおいしい。
-
- おからのサラダ
- かにかまの代わりにハム・ツナ缶・鶏ささみフレーク缶でもおいしい。
-
- 生あげ・豚肉・トマトのチーズ焼き
- フライパンの中で野菜とチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにしてもOK！
-
- 豆腐のサラダ
- 削りかつおを加えたり、かけぽんをかけると味の変化が楽しめます。
-
- さっぱり白和え
- 水っぽくなりやすいので、食べる直前に調味料と具を混ぜ合わせること。
-
- 豆腐ハンバーグ
- 豆腐の水分をパン粉が吸うので、ふんわり柔らかに焼き上がります。
-
- おからとツナの炒り煮
- 香りの良いごぼう、干し椎茸などを炊き合わせたり、ごま油を加えて香り付けしてもよい。
-
- 一口がんもの大葉焼きあんかけ
- あんに生姜汁を加えたり、甘酢あんにしてもおいしい。
-
- 生あげとごぼうの落とし焼き
- 生あげは、温めると表面が柔らかくなり、くずしやすくなります。
