RECIPEレシピ集
卵・豆腐のおかず
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- おからとりんごのサラダ
- りんごを加えることで、味にアクセントがつきます。レーズン・ツナ缶・たらこ等を加えてもOk！
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- 生あげと小松菜の煮浸し
- 仕上げに花かつおをかけると旨みがアップします。
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- 豆腐とひじきのサラダ ごま油風味
- ツナ缶、しらす干しなどを加えてもおいしい。
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- 手造りあげと玉ねぎの卵とじ
- 厚みのある手造りあげを使うことで味浸みがよく、食べごたえのある一品になります。
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- くずし豆腐と豚肉のカレー炒め
- 豚肉と豆腐それぞれにカレーコンソメをまぶすことで、味ムラがなくなります。
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- ソーセージと卵のパリパリ春巻き
- 春巻きの皮は、少しゆるめに巻くと形よくできます。粒マスタード・ケチャップをつけてどうぞ。
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- 冷やしがんも
- 添える野菜は、茹でたオクラ・みょうが等でもOK！
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- 卵と野菜とチーズの袋焼き
- 指で押して弾力が感じられるまで弱火でじっくり焼くこと。
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- ひじきと豆腐のサラダ
- ツナ缶、ささみフレーク缶、ほたて缶等を加えると旨みがプラスされ、味にアクセントがつきます。
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- 大きいがんもと青菜の煮浸し
- 落し蓋の代わりにオーブンペーパーをかぶせてもＯＫ！
